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京都式家常菜 是一道從祖母傳給母親，母親傳給女兒，婆婆傳給媳婦的京都家常菜。這是一種被傳承給京都家庭的飲食文化，使用當季食材，如當季的京都蔬菜，並設法避免浪費食材。其特點是利用食材原味的簡單調味，但即使每天吃也不會厭煩。因此，儘管乍看之下...

想像一下,和家人或朋友圍坐在桌邊,享用一鍋現場烹調的熱騰騰美味料理。這就是品嚐「壽喜燒」的體驗,這是一道在冬季特別受歡迎的日本傳統料理。壽喜燒 是一種「nabemono」(一鍋料理),由薄片牛肉和各種蔬菜在甜鹹湯汁中慢慢燉煮而成。如果您想以溫暖舒適的方...