「kyoto」の検索結果

Le dango est une douceur japonaise qui a été aimée par les Japonais pendant longtemps, et beaucoup de gens s'en languissent pendant les saisons de visionnage des fleurs de cerisier et de la lune.  Vous pouvez facilement obtenir du d...

L'udon est une nouille épaisse faite de farine de blé, souvent utilisée dans la cuisine japonaise. Il existe plusieurs façons de cuisiner et de servir l'udon. Cependant, deux des udon les plus populaires sont probablement le Tanuki udon ...

INTRODUCTION À LA CASTELLA La Castella est une confiserie japonaise, qui est appelée "wagashi" en japonais. C'est un simple gâteau éponge fait avec de la farine, des œufs, du sucre et du sirop d'amidon, et cuit dans un moule rectangulair...

Les Japonais mangent souvent le Takuwan comme accompagnement au cours des repas et comme collation à l'heure du thé. C'est l'un des pickles japonais les plus traditionnels, nommé d'après le prêtre bouddhiste qui aurait introduit cet alim...

En explorant la profonde culture culinaire du Japon, vous découvrirez certaines spécialités locales qui portent discrètement des siècles de tradition. Un tel plat est le Kodai no Sasazuke. Légèrement mariné et magnifiquement présenté, ce...

Savez-vous qu'il existe un plat au Japon appelé Oyako Don (riz parent et enfant) ? Ce plat est familier et est un classique des plats réconfortants pour tous les Japonais. C'est la combinaison d'œufs moelleux et de poulet juteux. Cette f...

Êtes-vous un amateur de cuisine qui cherche constamment de nouvelles expériences culinaires fascinantes ? Si c'est le cas, vous voudrez en apprendre davantage sur Tsukemono, ou les légumes marinés traditionnels japonais. Tsukemono n'est ...

Introduction L'automne 2025 apporte une palette vibrante de couleurs et des récoltes abondantes à travers le Japon. Alors que l'air devient frais et que les paysages se transforment avec un feuillage éclatant, les aliments d'automne japo...

Avez-vous déjà essayé l'oden ? C'est un plat japonais délicieux et nourrissant qui se compose de divers ingrédients cuits dans un bouillon savoureux. L'oden est particulièrement populaire pendant la saison froide, car il vous garde au ch...

Le saké, boisson nationale du Japon, n'existerait pas sans son ingrédient le plus important—le Sakamai. Les brasseurs à travers le pays comptent sur ce type de riz particulier pour donner au saké son goût unique, sa texture lisse et son ...