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Food in Japan
About Japanese Food & Traditional Foods of Japan | Food in Japan
Food in Japan
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일본 지역 요리– tag –

  • Ieyasu takagari nabe (家康鷹狩り鍋)
    아이치현

    이에야스 타카가리 나베 (75가마 이상 낚시냄비)

    이야스 다카가리 나베는 도쿠가와 이에야스와 도가네 지역의 매사냥과의 연관성에서 영감을 받은 독특한 일본식 전골 요리입니다. 진한 흑두장 국물과 지방의 재료를 사용하여, 이 풍미 가득한 요리는 한입마다 역사를 전하고 지역의 자부심을 반영합니다....
    2025年5月6日
  • Hita yakisoba (田やきそば)
    오이타

    히타 야키소바 – hita yakisoba

    히타 야키소바는 오이타 현 히타 시의 독특한 지역 특산품으로, 바삭하면서도 쫄깃한 면과 진한 맛이 특징입니다. 일반적인 야키소바와는 달리, 현지인들은 면이 황금빛 브라운 크런치를 가지도록 철판에서 요리하여 독특한 식감을 만듭니다. 돼지고기, 콩...
    2025年5月5日
  • Soki soba
    오키나와현

    소키 소바 – soki soba

    오키나와 소바와 소키 소바 국수의 차이점은 무엇입니까? 이 질문에 답하기 전에 소키 소바, 그 특징과 레시피에 대해 소개하고자 합니다. 또한 소키 소바를 즐길 수 있는 몇몇 좋은 식당을 추천하겠습니다. 만약 이들 식당에 관심이 있다면 한번 시도해 ...
    2025年5月4日
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