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  • Iwakuni sushi (岩国寿司)
    야마구치

    이와쿠니 스시 – Iwakana Sushi

    "이와쿠니 스시"는 야마구치 현 이와쿠니 성읍의 지역 요리입니다. 이는 오시즈시(누른 초밥)지만, 재료의 양념은 치라시즈시와 비슷한 뉘앙스를 가지고 있습니다. 스시 밥은 한 번에 많은 양의 스시를 찍어내어 단단히 눌려집니다. 오늘은 이와쿠니 스시...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • kawara soba (瓦そば)
    야마구치

    카와라 소바 – Kawara Soba

    카와라 소바란 무엇인가? 카와라 소바(瓦そば)는 야마구치현 시모노세키 시의 전통 일본 요리입니다. 차 소바와 재료를 데운 기와에 올려 따뜻한 국수 국물에 먹습니다. 최근 수많은 TV 프로그램에 등장하면서 이 지역 요리가 전국적으로 인기를 끌고 있습...
    2024年10月18日2024年10月24日
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Popular Traditional Food in Japan
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    몬자야키 – Monjayaki
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    키리탄포 – Kiritanpo
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    2025年7月10日
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    도쿠시마 라멘 (徳島ラーメン)
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    요부코 오징어 (呼子イカ)
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    히모카와 우동 (ひもかわうどん)
    2025年7月2日
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