주부 지역– category –

주부 지방은 일본의 본섬 중앙에 위치하며 아이치, 나가노, 시즈오카, 니가타 등의 현을 포함합니다. 이 지역의 지형은 일본 알프스에서 해안 어촌 지역에 이르기까지 다양해, 다채로운 식문화를 형성합니다.

주부 요리에는 미소 가쓰, 히쓰마부시, 호토 면, 고헤이모치 등 유명한 별미가 포함됩니다. 현지 식재료와 전통 조리법이 많은 독특한 지역 요리를 만들어 왔습니다.

주부 지방의 전통 음식을 탐험하며 일본 중부의 미식 전통을 만나보세요.