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Si vous êtes un amateur de cuisine japonaise, vous avez peut-être déjà entendu parler de l'Okonomiyaki (お好み焼き). Ce plat peut être trouvé dans tout le Japon, comme le style Kansai, le style Hiroshima, le monjayaki à Tokyo, et le dond...

La cuisine japonaise est célèbre pour ses nombreux plats de nouilles tels que le ramen, l’udon, etc. Cependant, savez-vous qu'au Japon, il existe des types spéciaux de nouilles pour les chaudes journées d'été. Au lieu de la soupe chaude,...

Si vous venez dans les "konbini" (ou "supérettes") au Japon, vous pouvez trouver un plat appelé "Hiyashi Chuka" presque partout où vous allez. Ce plat est généralement consommé au Japon pendant les chaudes journées d'été. Bien qu'il soit...