Mizutaki (水炊き)
Connaissez-vous le mizutaki, aussi connu comme la spécialité de Hakata ? On dit que c’est l’un des quatre grands nabe (fondue japonaise) au poulet au Japon, avec le Gunji Nabe de Tokyo, le Kashiwa Nabe de Kyoto et le Kiritampo d’Akita, m...
