「Don」の検索結果
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Gyudon (bœuf sur riz)
Introduction au Gyudon Le Gyudon est un plat traditionnel de la région de Kanto au Japon. C'est un plat dans lequel les habitants font bouillir du bœuf tranché, des oignons, etc. dans de la sauce soja et les placent sur du riz servi dans... -
Tarekatsu don (タレカツ丼)
Le Tarekatsu Don est une variante unique du katsudon classique. Il se compose d'escalopes de porc croustillantes arrosées d'une sauce sucrée et salée à base de soja, le tout servi sur un bol de riz. Contrairement au katsudon traditionnel... -
Yoshida Udon (吉田うどん)
Caractérisé par des nouilles de farine fermes et épaisses. Elles sont préparées avec un bouillon composé d'un mélange de miso ou de sauce soja et sont généralement accompagnées de chou bouilli. La célèbre spécialité de Fujiyoshida, l'udon. -
Kumagaya Udon (熊谷うどん)
Avec la préfecture de Kagawa, connue sous le nom de "préfecture des udon", la préfecture de Saitama est également le "royaume des udon". Le volume de production est le deuxième plus important du Japon. Depuis les temps les plus reculés, ... -
Himokawa Udon (ひもかわうどん)
La ville de Kiryu, dans la préfecture de Gunma, centrée sur la rivière Kiryu, prospère en tant que "ville textile" avec des industries textiles florissantes telles que le tissage et la couture. Cette ville, connue pour la fabrication de ... -
Un guide complet des alcools au Japon : Boissons populaires & Tarifs typiques des izakayas
Le Japon possède un paysage sophistiqué et diversifié en ce qui concerne l'alcool au Japon. Des traditions anciennes aux innovations modernes, la gamme de boissons reflète le riche patrimoine culinaire de la nation et son artisanat métic... -
Shinginshu (真吟酒)
Shinginshu représente une percée dans le brassage du saké, où une méthode innovante de polissage du riz améliore la pureté et la saveur de la boisson. Cette approche unique a attiré l'attention des connaisseurs de saké et des brasseries,... -
Whisky Suntory (サントリーウイスキー)
Le whisky Suntory est un nom emblématique synonyme de tradition riche et d'innovation dans la fabrication du whisky japonais. Réputé pour sa gamme diverse de saveurs et d'expressions, il captive les amateurs avec son goût inégalé et son ... -
Whisky Nikka (ニッカウヰスキー)
Nikka Whisky est l'une des marques de whisky les plus emblématiques du Japon, connue pour ses saveurs riches, son histoire profonde et son dévouement à l'artisanat. De ses racines inspirées par l'Écosse à ses touches typiquement japonais... -
Steak haché (ハンバーグステーキ)
Juteux, savoureux et apprécié de tous les âges, le steak de Hambourg (hanbāgu) est un incontournable de la cuisine réconfortante japonaise. Les hamburgers sont un plat de base non seulement dans la cuisine maison mais aussi lorsqu'ils so...