La préfecture de Shizuoka est située le long de la côte pacifique et est réputée pour sa production de thé vert et ses fruits de mer frais.
La cuisine de la région comprend des plats de fruits de mer, des desserts à base de thé et des repas japonais traditionnels.
Découvrez les plats traditionnels de Shizuoka et explorez la culture culinaire de cette préfecture côtière.
-
Tokoroten (ところてん)
Découvrez le goût délicieux du Japon avec un plat traditionnel appelé Tokoroten ! Alors que la chaleur de l'été s'intensifie, cette friandise rafraîchissante et rafraîchissante est un favori parmi les locaux. Tokoroten transformé en lani... -
Croquette de Mishima (三島コロッケ)
La croquette de Mishima, connue sous le nom de "Mishima Korokke" en japonais, est une spécialité locale appréciée de la ville de Mishima dans la préfecture de Shizuoka, au Japon. C'est un type de croquette principalement fait de purée de... -
Kinako Mochi (きな粉餅)
Et si je vous disais qu'il existe un dessert japonais qui peut vous permettre de vivre plus longtemps et plus heureux ? Il s'appelle kinako mochi, et il se compose de gâteaux de riz moelleux saupoudrés de poudre de soja grillé. Le kinako... -
Unajyu (うな重)
À l’approche de l’été, beaucoup de personnes font très attention à leur alimentation pour éviter la fatigue estivale. L’anguille est parfaite pour elles. C’est un aliment facile à digérer car elle est riche en protéines, en minéraux et e...
1