关东– category –

关东地区拥有东京及多座主要城市，是日本最具影响力的美食区域之一。该地区包括东京、神奈川、千叶、埼玉、群马、栃木和茨城。

关东美食以江户前寿司、天妇罗、文字烧以及种类丰富的面食等标志性料理闻名。这里将历史悠久的江户料理与现代饮食文化融合在一起。

在本分类中，探索关东地区多样的饮食传统，发现那些帮助塑造现代日本料理的地方特色菜肴。