2025 가을 일본 음식 여행 가이드 – 제철 일본 요리, 경치 좋은 풍경, 독특한 미식 경험을 위한 최고의 계절

2025年9月1日

소개

2025년 가을, 일본 전역은 생동감 넘치는 색채와 풍성한 수확으로 가득합니다. 공기가 상쾌해지고 풍경이 화려한 나뭇잎으로 변하면서, 가을 식품은 계절의 가장 큰 보물로 떠오릅니다. 기름진 꽁치와 갓 수확한 쌀, 향기로운 송이버섯과 달콤한 밤까지, 각 지역은 지역 전통과 계절 재료를 통해 독특한 일본 가을 음식을 통해 환호합니다. 이 시기의 일본을 즐기는 최고의 방법은 “여행하고 먹기”—지역의 특색 있는 맛과 일본 가을 음식을 중심으로 한 요리 행사를 탐험하며, 진정한 계절 경험을 찾는 미식가들에게 가을을 특별하게 만듭니다.

가을이 왜 계절의 일본 음식의 계절인지

가을은 일본 음식 문화에서 특별한 계절입니다. 쌀, 야채, 과일, 해산물 모두 최상의 맛을 내기 때문에 “식욕의 계절”이라 불립니다. 뿐만 아니라, 수확 축제, 푸드 페어, 과일 따기, 신선한 시장이 가득합니다. 계절의 일본 요리 경험을 간절히 원하는 사람들에게, 이 시기에 여행을 하면 그 지역의 진정한 특산물을 소스에서 직접 맛볼 수 있습니다.

지역별: 2025년 일본 가을 식품 여행 일정

홋카이도

항구 도시와 시장에서 연어알 덮밥, 기름진 꽁치, 그리고 홋카이도 가리비를 맛보세요.
삿포로 가을 축제 (9월 12일~10월 4일)은 지역 특산물이 모여 있으며, 홋카이도 요리를 제대로 즐기기에 안성맞춤입니다. (축제의 상세 정보)
온천에서 몸을 녹이고 갓 잡은 해산물을 중심으로 한 아침 식사를 즐기세요.

도호쿠

체험하세요 야마가타의 유명한 이모니 (타로와 소고기 스튜)와 아키타의 키리탄포 (밥 전골), 그리고 가을 가다랑어, 사과, 감, 포도를 즐기세요.
“일본 최대의 이모니 축제”에 참여해 거대한 냄비에서 요리한 고전적인 가을 스튜를 맛보세요.
사과와 감을 따러 가세요.

간토 / 코신에츠 / 호쿠리쿠

닛코나 타카오산의 가을 나뭇잎을 감상하며, 새로 만든 소바, 야생 버섯 튀김, 그리고 구운 꽁치 세트 요리를 즐기세요.
신슈 마츠타케 쌀밥과 니이가타의 신선한 고시히카리 쌀을 샘플링하고, 야마나시와 나가노의 와이너리를 방문하여 포도 수확 투어를 즐기세요.
메구로 꽁치 축제(2025년 10월 12일) — 도쿄 메구로 구에서 매년 개최되는 이 축제는 무료 참숯구이 꽁치, 음식 부스, 활기찬 공연으로 유명합니다. 행사장은 단도 히로바 공원과 메구로 시민센터에서 열리며, 상징적인 계절 일본 요리를 맛보러 현지인과 방문객을 끌어모읍니다.

도카이

코란케이 또는 슈젠지와 같은 경치 좋은 지역에서 새로 만든 소바, 구운 아유(은어), 밤밥, 야생 버섯 요리를 시도해 보세요.
이세시마의 굴집을 방문하고 현지 과일: 귤, 사과, 밤을 즐기세요.
도카이 전역에서 다양한 음식 축제가 열립니다. 주목할만한 것은 “도카이 가을 축제“입니다. (2025년 11월 1일~2일) 아이치 겐파쿠 공원과 시내 행사장에서 열린 이 축제에서는 지역 농산물, 문화 공연, 계절 일본 요리를 활기찬 커뮤니티 분위기 속에서 즐길 수 있습니다.

간사이

정교한 요리 코스로 제공되는 교토의 송이버섯 중심 요리, 검은 콩, 그리고 밤 과자를 맛보세요.
와카야마에서 꽁치 초밥을 맛보고, 계절의 별미를 제공하는 전통적인 교토 레스토랑에서 식사하세요.
“오사카 구르메 엑스포 2025” (2025년 4월 12일~10월 13일; 오사카 성 공원) — 이 주요 미식 행사는 다양한 음식 부스, 지역 특산물, 엔터테인먼트를 특징으로 합니다. 이것은 계절 일본 요리와 지역의 맛을 한곳에서 즐길 수 있는 좋은 기회입니다.

추고쿠 / 시코쿠

히로시마의 가을 굴, 쇼도시마의 올리브 기반 요리, 에히메의 이모타키 스튜, 그리고 다양한 즙이 많은 가을 과일을 만끽하세요.
해산물 시장과 과일 따기를 결합하여 지역의 진정한 맛을 느껴보세요.
오카야마에서 “오카야마 가을 수확 축제 로컬 투 로컬 마르쉐” (2025년 11월 16일, 시모이시 공원)에서는 농장에서 직접 가져온 농산물, 미식 식품 부스, 라이브 이벤트가 특징입니다. 또한, 가가와의 우타즈에서는 “우타즈 대 가을 수확 축제” (2025년 11월 1일~2일)가 시음회, 워크숍, 지역 시장 분위기를 제공하며, 계절 일본 요리와 지역 사회를 기념합니다.

큐슈 / 오키나와

가을 고등어, 가다랑어, 지역 닭고기, 새로운 쌀을 지역 특산물로 즐기고 오키나와 소바와 열대 과자를 즐기세요.
하우스텐보스의 “큐슈의 맛—최고의 가을 미식 축제” (2025년 9월 19일~11월 3일, 나가사키)는 큐슈의 미식 요리, 와인 시음회를 포함하여 브랜드 소고기와 계절 생선을 모아 놓았습니다. 일본 계절 요리 애호가들에게는 천국입니다.

일본 가을 음식과 건강 혜택

기름진 생선 (DHA & EPA) 이 오메가-3 지방산은 또한 두뇌 기능을 지원하고 염증을 줄여줍니다. 꽁치는 가을에 지방 함량이 최고로 올라서 특히 가치가 있습니다. 그릴이나 찜 같은 조리법은 튀기는 것보다 더 많은 영양소를 보존합니다. 일본에서는 최적의 혜택을 위해 주 2회 생선을 먹는 것을 권장합니다.

쌀, 소바 & 버섯 현미와 메밀 소바는 정제된 버전보다 더 많은 섬유질을 제공합니다. 표고버섯과 송이버섯은 베타글루칸과 같은 면역 강화 성분이 포함되어 있습니다. 이 음식들은 또한 B-비타민을 공급하고 혈당 수치를 지속적으로 유지시켜 줍니다.

계절의 일본 과일 이 과일들은 계절의 피로를 싸우는 자연적인 항산화제를 제공합니다. 감은 비타민 A와 탄닌이 특히 풍부합니다. 밤은 건강한 탄수화물과 마그네슘을 제공합니다. 자연의 당분은 가공된 단것의 추락 없이 지속적인 에너지를 제공합니다.

가을 채소 호박과 고구마 같은 주황색 채소는 베타카로틴에서 그 색을 얻으며, 이는 시력 건강을 위한 비타민 A로 변환됩니다. 연근의 독특한 구멍은 장식적일 뿐만 아니라, 아삭아삭한 식감과 비타민 C 함량을 나타냅니다.

전통 요리 이 요리들은 최소한의 가공을 통해 계절의 영양소를 최대화합니다. 이모니는 지역에 따라 다르지만 항상 지역의 가을 농산물을 찬양합니다. 도빈 모시의 맑은 국물은 섬세한 마츠타케 향과 영양소를 보존합니다. 이 조리 방법은 자연 비타민과 미네랄을 유지합니다.

편집자의 추천: 2025년 꼭 먹어봐야 할 일본 가을 음식 10가지

1. 소금구이 꽁치와 간 무, 감귤

가격: ¥700-¥1,300 ($4.50-$8.50)

이자카야/가족 식당: ¥700-¥1,020
고급 식당: ¥1,200-¥1,800
집에서 요리하기 위한 신선한 꽁치: 2024년 좋은 어획으로 인한 매우 저렴한 가격: ¥18-¥100

이 상징적인 가을 요리는 바삭한 피부와 육즙이 가득한 살을 가진 숯불 구이 꽁치가 특징이며, 상쾌한 간 무와 감귤로 완벽하게 보완됩니다.

2. 찜 신쌀, 밤밥, 버섯밥

가격: ¥1,000-¥2,970 ($6.50-$19)

밤밥 혼합 (5팩): ¥2,970
식당 타키코미 고한: ¥800-¥1,500
버섯밥 요리: ¥600-¥1,200
신쌀 (1kg): ¥500-¥800

이 향기로운 혼합 밥 요리는 가을의 수확을 기념하며 푹신한 밤과 향기로운 버섯이 갓 수확한 쌀의 자연적인 단맛으로 강화됩니다.

3. 고구마 간식: 구운 야키이모, 고구마 케이크, 달콤한 고구마

가격: ¥280-¥3,980 ($1.80-$25)

거리 노점의 야키이모: ¥280-¥500
고구마 치즈케이크: ¥864-¥3,980
대학 스타일의 달콤한 고구마: ¥400-¥800

베니하루카와 안노이모 같은 고급 품종으로 만들어진 이 간식들은 일본 고구마의 자연스러운 단맛을 자랑합니다. 구운 고구마의 향기는 진정한 가을의 시그니처입니다.

4. 밤을 사용한 일본 디저트와 케이크

가격: ¥1,695-¥6,980 ($11-$45)

밤 킨톤 (10개): ¥3,866-¥4,287
몽블랑 케이크: ¥2,280-¥2,360
밤 모찌/와가시: 개당 ¥300-¥500
밤 디저트 선물 세트: ¥3,980-¥6,980

이 고급스러운 디저트는 일본의 귀중한 밤을 특징으로 하며, 가을의 우아한 맛을 제공합니다. 전통적인 와가시와 현대적인 서양식 디저트 모두 이 고급 재료를 아름답게 보여줍니다.

5. 마츠타케 버섯 도빈 무시 (찜 버섯 국물)와 밥

가격: ¥2,500-¥21,000 ($16-$135)

마츠타케 도빈 무시 (1인분): ¥2,500-¥5,000
마츠타케 밥: ¥1,850-¥3,000
전체 마츠타케 코스: ¥12,800-¥21,000
냉동 마츠타케 (250g): ¥4,647

“버섯의 왕”으로 알려진 마츠타케는 일본 계절 요리의 절정을 대표하는 이 정교한 가을 요리에서 비교할 수 없는 향과 맛을 제공합니다.

6. 포도 따기와 일본 와인

가격: ¥1,000-¥5,000 ($6.50-$32)

포도 따기 입장료: ¥1,000-¥2,000
일본 와인 (병당): ¥2,000-¥8,000
와인 포도 (1kg): ¥300-¥400
농장 체험 패키지: ¥3,000-¥5,000

경치 좋은 야마나시 또는 나가노 포도원에서 손으로 포도를 수확하고, 일본의 성장하는 와인 양조 능력을 자랑하는 점점 더 명성 있는 일본 와인을 경험하세요.

7. 신선하게 따낸, 즙이 많은 일본 배

가격: ¥300-¥3,000 ($2-$19)

신선한 배 (개당): ¥150-¥300
선물용 배 상자 (2kg): ¥2,000-¥3,000
코스이/호수이 종류 (상자당): ¥1,500-¥4,000
배 따기 체험: ¥800-¥1,500

치바와 이바라키 현에서 수확한 이 아삭하고 즙이 풍부한 배들은 달콤함과 상쾌한 신맛의 완벽한 균형을 제공하여 가을의 가장 상쾌한 과일로 만듭니다.

8. 가을 연어: 구이 또는 연어알 덮밥으로

가격: ¥800-¥3,000 ($5-$19)

구운 연어 세트 요리: ¥800-¥1,500
연어알 덮밥 (이쿠라돈): ¥1,500-¥3,000
가을 연어 필레: 장당 ¥200-¥400
신선한 연어알 (100g): ¥2,000-¥4,000

리치하고 기름진 가을 연어와 입안에서 터지는 연어알은 바다의 가을 수확을 상징합니다. 홋카이도 종류는 가장 높은 품질로 간주됩니다.

9. 버섯밥과 템푸라

가격: ¥600-¥1,760 ($4-$11)

버섯 템푸라 세트: ¥980-¥1,760
버섯밥 요리: ¥600-¥1,200
마이타케 버섯 (팩당): ¥200-¥400
혼합 버섯 종류 (1kg): ¥1,000-¥1,500

시메지, 마이타케, 왕느타리버섯을 가진 이 요리는 가을 버섯이 가지고 있는 대지의 맛과 다양한 질감을 기념하며, 건강에 좋습니다.

10. 감: 신선하게, 말린 상태로 또는 샐러드로

가격: ¥300-¥4,680 ($2-$30)

신선한 감 (개당): ¥100-¥200
말린 감/이치다카키 (8개): ¥3,000-¥3,980
감 선물 세트: ¥2,480-¥4,680
식당 감 샐러드: ¥600-¥1,200

달콤한 신선한 감과 강렬하게 맛을 낸 말린 종류는 자연의 단맛이 농축된 아름다운 오렌지색으로 가을의 끝을 표시합니다.

가격 관련 정보:

가격은 2024년 시장 조사에 기반한 일반적인 지침을 제시합니다
실제 가격은 지역, 시설 및 품질 수준에 따라 다릅니다
고급 식당은 나열된 가격의 2-3배를 부과할 수 있습니다
성수기 (9월~11월)는 최고의 맛과 가장 합리적인 가격을 제공합니다

이러한 계절 특산물은 일본의 가을 수확을 대표하며, 진정한 “일년에 한 번”의 미식 체험을 제공합니다. 절정기에 이들 음식을 시도할 기회를 놓치지 마세요!

가을 계절 일본 요리 여행 팁

과일 따기와 음식 시장 은 가장 신선한 상품을 위해 아침에 방문하는 것이 좋습니다.
날짜를 확인하세요 가을 음식 축제와 시음 이벤트를 사전에 확인하세요.
온천, 가을 단풍, 그리고 현지 음식을 결합 하여 최고의 계절 여행 경험을 만드세요.
가을 한정 사케, “히야오로시”를 시도하세요, 일본 계절 과자와 함께.
백화점 식품 코트(데파치카)를 방문하세요 프리미엄 계절 재료와 준비된 요리를 보세요.
구운 고구마를 판매하는 야키이모 트럭을 찾으세요 음악적 발표를 따라가세요.
미리 예약하세요 마츠타케 버섯과 계절의 가이세키 요리를 제공하는 레스토랑을 위해.
겹겹이 옷을 입으세요 가을 날씨는 특히 야외 음식 경험에서 빠르게 변하므로.
현금을 가져오세요 많은 전통 음식 가판대와 현지 식당이 카드를 받지 않기 때문에.
계절 음식 이름을 배우세요 산마(꽁치), 카키(감), 가보차(호박) 같은.
방문 시기를 조정하세요 절정의 가을 풍미와 단풍을 위해 10월 말부터 12월 초까지.
지역 특산품을 시도하세요 – 홋카이도 게, 도호쿠 사과, 간사이 모미지 튀김.

음식 이상의 것—가을 전통 즐기기

음식에 더하여, 가을은 어린이 축제인 시치고산, 달맞이 축제인 츠키미, 할로윈 행사를 포함한 일본 전통 축제를 특징으로 합니다. 이러한 현지 축제와 함께 계절 일본 음식을 즐기면 여행에 독특한 문화적 차원을 추가합니다.

예를 들어, 11월 시치고산 동안 가족들은 신사를 방문하며, 그곳에서 타이야키, 카키고리 및 다른 계절 간식을 판매하는 전통 음식 가판대를 발견할 수 있습니다. 많은 사원에서는 지역에서 수확한 재료로 특별 가을 기도 식사를 제공합니다. 9월 츠키미 축제에서는 달 모양의 당고 덤플링과 계절 화과자를 특징으로 하며, 이는 종종 보름달 아래의 야외 다도에서 즐깁니다.

시부야와 하라주쿠의 도쿄 현대 할로윈 축제는 서양 전통과 일본의 맛을 혼합합니다. 호박 맛의 킷캣, 가보차 라떼 및 가을 테마의 도시락을 찾아보세요. 정원과 사원에서의 전통적인 가을 조명은 계절 음식 경험을 위한 완벽한 배경을 제공합니다. 많은 장소에서는 가을 시즌을 위한 특별 가이세키 메뉴를 제공합니다.

시골의 지역 수확 축제는 음식 시식과 문화 공연, 벼 수확 시연 및 지역 공예 전시를 결합합니다. 이러한 이벤트는 농업 공동체와 상호 작용하고 도심 시장에서 구매할 수 없는 초신선 계절 농산물을 접할 기회를 제공합니다. 이 축제들은 현지인 및 진정한 문화 체험을 찾는 국제 방문객들을 끌어 모으기 때문에 축제 장소 근처에 숙박을 미리 예약하세요.