Nikka From the Barrel est l’un des whiskies les plus emblématiques du Japon, connu pour sa saveur audacieuse, sa bouteille carrée élégante et son haut degré d’alcool. Élaboré en mélangeant soigneusement des alcools de malt et de grain sélectionnés, il offre un goût riche et corsé qui lui a valu un public fidèle tant au Japon que dans le monde entier. Dans cet article, nous examinerons de plus près ce qui rend Nikka From the Barrel si spécial, depuis son processus de production unique jusqu’à l’histoire derrière sa création. Que vous soyez amateur de whisky ou simplement curieux des spiritueux japonais, poursuivez la lecture pour découvrir le charme de ce mélange apprécié.
Qu’est-ce que Nikka From the Barrel ?
Nikka Whisky a sorti From the Barrel en octobre 1985. Typiquement, les producteurs créent du whisky blendé en mélangeant des alcools de malt vieillis et des alcools de grain, puis en fûtant à nouveau le mélange pour le laisser s’harmoniser pendant plusieurs mois avant de le diluer à environ 40% d’alcool. En revanche, Nikka élabore From the Barrel en combinant des alcools de malt vieillis en fûts de bourbon avec des alcools de grain café également vieillis en fûts de bourbon. Ils ajoutent seulement une quantité minimale d’eau de dilution, aboutissant à un whisky avec un degré alcoolique audacieux de 51% — comparable à un bourbon à force de fût ou à la preuve de tonneau. Le designer graphique Taku Sato a développé le design de la bouteille carrée, poursuivant le style esthétique qu’il a introduit avec la série Pure Malt de Nikka sortie en 1984.
From the Barrel
From the Barrel est un whisky japonais produit et vendu par Nikka Whisky, lancé pour la première fois en 1985. Ils élaborent ce whisky blendé en utilisant des alcools des deux distilleries Yoichi à Hokkaido et Miyagikyo dans la préfecture de Miyagi. Comme son nom l’indique, From the Barrel est embouteillé directement du fût de ré-entreposage, préservant le caractère audacieux du mélange. En minimisant l’ajout d’eau de dilution et en maintenant un haut degré d’alcool, il offre une expérience de consommation robuste. Le résultat est un équilibre harmonieux d’arômes et de saveurs riches mais délicates, développés à travers le mariage soigneux des alcools pendant le processus de ré-fûtage.
Quel type de Whisky est le Nikka From the Barrel ?
Selon le site officiel de Nikka Whisky, From the Barrel est un whisky blendé qui combine des alcools de malt et de grain vieillis. Après mélange, Nikka stocke le whisky pendant plusieurs mois pour permettre aux saveurs de s’harmoniser, puis l’embouteille avec une quantité minimale d’eau de dilution, en maintenant un degré alcoolique audacieux de 51%. Ce whisky populaire offre une saveur riche et corsée et un arôme profond et complexe, le rendant favori parmi les amateurs de whisky.
Conclusion
Nikka From the Barrel est plus qu’un simple whisky — c’est le reflet de l’artisanat et de l’attention aux détails du Japon. Avec sa saveur audacieuse mais équilibrée et sa bouteille magnifiquement conçue, il se distingue comme un véritable joyau parmi les spiritueux japonais. Si vous vous trouvez un jour au Japon, ne manquez pas l’occasion de vous procurer une bouteille. Que vous le sirotiez pur, sur glace ou le partagiez avec des amis, Nikka From the Barrel offre une expérience de dégustation à la fois mémorable et unique en son genre. Nous espérons que vous pourrez l’essayer vous-même et savourer chaque goutte.
Si vous avez apprécié découvrir Nikka From the Barrel, vous pourriez également être intéressé par l’exploration d’autres whiskies japonais audacieux et savoureux comme Yamazaki, Hibiki, ou même le déguster accompagné de plats riches tels que du wagyugrillé, du canard fumé ou des fromages affinés pour rehausser votre expérience de dégustation.
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