Si vous êtes un travailleur à distance, freelance ou étudiant, trouver le bon environnement est essentiel pour rester concentré et productif. Bien que Tokyo abrite d’innombrables cafés élégants, ils ne sont pas tous idéaux pour travailler. C’est pourquoi nous avons compilé une liste des cinq meilleurs cafés de travail à Tokyo qui offrent un Wi-Fi fiable, des sièges confortables et une ambiance calme propice à la concentration.
Avec tout, des coins tranquilles pour une concentration profonde aux tables spacieuses pour des projets collaboratifs, ces cafés sont parfaits pour étudier ou travailler à distance. Lisez la suite pour découvrir votre nouvel espace de travail préféré dans la ville !
Règles de conduite pour travailler/étudier dans les cafés japonais
Travailler ou étudier dans un café peut être une expérience merveilleuse au Japon, mais cela vient avec quelques règles implicites. Avant de vous présenter quelques endroits, nous devons vous expliquer les bonnes manières que vous devriez respecter au Japon. Le Japon est un pays où les règles de conduite sociale sont prises au sérieux, et cela s’étend à la culture des cafés. Si vous prévoyez d’utiliser un café comme bureau temporaire ou lieu d’étude, il est important de penser à la fois au magasin et aux personnes autour de vous. Voici quelques règles d’étiquette communes des cafés à garder à l’esprit :
Évitez les réunions en ligne dans les cafés
Il peut être tentant de rejoindre un appel Zoom avec votre latte à la main, mais la plupart des cafés au Japon découragent ou interdisent carrément les réunions en ligne. Un café est considéré comme un espace public où les gens viennent pour se détendre ou discuter tranquillement. Parler à un ordinateur portable perturbe non seulement l’ambiance, mais risque également de dévoiler des informations privées. Si vous devez participer à une réunion, choisissez un espace de coworking, une bibliothèque avec des cabines privées, ou votre domicile.
Utilisez toujours des écouteurs pour l’audio
Jouer de la musique, regarder des vidéos, ou laisser retentir des sons de notification en public est très mal vu. Les cafés japonais sont généralement calmes, et le bruit de fond est réduit au minimum. Si vous voulez écouter quelque chose, assurez-vous d’avoir des écouteurs. De cette façon, vous pouvez profiter de votre propre environnement sans déranger les autres.
Soyez attentif aux prises électriques
Tous les cafés au Japon ne fournissent pas de prises de courant, et même lorsqu’ils le font, elles sont généralement limitées. Bien qu’il soit acceptable de charger votre ordinateur portable ou votre téléphone, évitez de monopoliser les prises pendant de longues heures. Une fois votre appareil chargé, débranchez-le pour libérer la place pour les autres. Rappelez-vous : l’électricité est offerte comme une courtoisie, pas un droit.
Commandez quelque chose et ne restez pas trop longtemps
Bien que rarement mentionné, il est poli de commander plus qu’un simple café si vous prévoyez de rester plusieurs heures. De nombreux cafés japonais fonctionnent avec de faibles marges, donc montrer votre soutien avec des commandes répétées aide à maintenir une bonne ambiance.
Boissons typiques que vous pouvez trouver dans la plupart des cafés de travail
Lorsque vous travaillez ou étudiez dans un café au Japon, le menu des boissons est souvent aussi important que l’espace lui-même. La plupart des cafés offrent un équilibre entre les classiques internationaux et les créations inspirées du Japon. Des boissons à base d’expresso fortes aux options crémeuses à base de lait et aux spécialités saisonnières, il y en a pour tous les goûts. Voici quelques-unes des boissons les plus courantes que vous trouverez dans les cafés adaptés au travail au Japon.
Café filtre
Le café filtre est la base de la plupart des menus de cafés japonais et reste un choix fiable pour quiconque passe des heures sur un ordinateur portable. Préparé lentement pour extraire une saveur douce et légère, il fournit une énergie constante sans amertume excessive. Parce qu’il est largement disponible et peu coûteux, le café filtre est parfait pour les longues sessions d’étude ou les réunions informelles.
Café latte
Un café latte équilibre la force de l’expresso avec la douceur du lait chaud, créant une boisson à la fois énergisante et réconfortante. C’est l’une des options les plus populaires dans les cafés de travail car elle peut être appréciée chaude ou glacée, et elle se marie bien avec des collations légères ou des pâtisseries. Le goût doux en fait un choix idéal pour une concentration soutenue.
Cappuccino
Le cappuccino est un favori pour ceux qui aiment une forte dose d’expresso sans perdre le confort du lait. Typiquement préparé avec des parts égales d’expresso, de lait chaud et de mousse épaisse, il offre à la fois richesse et légèreté en une seule tasse. Dans les cafés japonais, les cappuccinos sont souvent joliment présentés, les rendant attrayants non seulement pour leur goût mais aussi pour une pause café rafraîchissante en étudiant ou en travaillant.
Matcha latte
Parmi les boissons de café les plus emblématiques du Japon, le matcha latte mêle de la poudre de thé vert finement moulue avec du lait pour créer une boisson douce et légèrement amère. Il offre un équilibre unique entre saveur terreuse et texture crémeuse, souvent surmontée d’une mousse délicate ou de motifs artistiques. Pour les travailleurs à distance et les étudiants, un matcha latte offre à la fois une énergie constante et une touche distinctement japonaise qui élève l’expérience du café.
Spécialités saisonnières
Les cafés japonais sont connus pour leurs boissons saisonnières qui évoluent tout au long de l’année, apportant variété et excitation au menu. Des lattes Sakura au printemps, des mélanges épicés à la citrouille ou aux châtaignes en automne, et des lattes hojicha lors des mois plus frais ne sont que quelques exemples. Ces offres limitées dans le temps non seulement mettent en avant l’attention du Japon pour les saveurs saisonnières mais aussi fournissent aux amateurs de café quelque chose de nouveau à apprécier lors des sessions de travail ou d’étude.
Meilleurs endroits pour travailler et étudier au Japon
Starbucks
Starbucks est peut-être le choix le plus familier pour les travailleurs à distance et les étudiants au Japon, grâce à sa large présence et à ses installations cohérentes. De nombreuses succursales dans les grandes villes offrent des sièges spacieux, un Wi-Fi fiable et de nombreuses prises de courant, ce qui en fait un choix sûr lorsque vous devez travailler ou étudier. L’ambiance peut être animée aux heures de pointe, mais les emplacements plus calmes ou les étages supérieurs offrent souvent un environnement confortable pour étudier ou travailler seul.
Le menu va au-delà des traditionnels expresso et latte, proposant des boissons saisonnières de style japonais telles que les frappuccinos à la crème de matcha, les lattes hojicha, et les boissons à thème sakura au printemps. Des sandwiches légers, des pâtisseries et des desserts sont toujours disponibles, vous donnant assez de carburant pour de longues sessions. Avec son équilibre entre accessibilité, confort et saveurs saisonnières, Starbucks reste une option fiable pour travailler ou étudier à travers le Japon.
Café Saint-Marc
Le Café Saint-Marc est une chaîne nationale pratique avec une ambiance décontractée et animée, idéale pour une heure ou deux de concentration entre deux courses ou cours. De nombreuses succursales offrent un espace assis spacieux et certaines prises (la disponibilité du Wi-Fi et des prises varie selon l’emplacement), ce qui en fait une solution simple lorsque vous avez besoin d’un endroit fiable.
Le menu propose des classiques comme les boissons au café filtre et à l’expresso ainsi que des spécialités saisonnières ; les options à base de matcha (par exemple, le latte matcha) sont populaires, et elles se marient parfaitement avec le ‘Choco Cro’, le croissant au chocolat signature de la marque. Des repas légers, des sandwiches et des douceurs facilitent l’installation sans partir chercher de la nourriture.
Café&Connect KEY’S CAFÉ
Source de l’image : Café&Connect KEY’S CAFÉ Facebook
Caché au cœur du quartier Nihonbashi de Tokyo, ce café est prêt à transformer la vie des travailleurs à distance et des nomades numériques. Conçu par une société de développement de systèmes, il combine l’atmosphère détendue d’un café avec la praticité d’un espace de coworking, mais sans frais d’adhésion. Chaque siège dispose de sa propre prise de courant, et le Wi-Fi 6 ultra-rapide assure une navigation fluide et sécurisée. La disposition priorise l’intimité, avec des sièges conçus pour minimiser les regards indiscrets et des cabines privées disponibles pour une concentration ininterrompue.
Ce café propose également une gamme de produits fraîchement cuits au four, y compris quelques articles remarquables qui valent la peine d’être essayés. Un choix populaire est le pain onigiri au mentaiko, qui est façonné comme une boule de riz et rempli de mayonnaise au mentaiko riche. Il est recommandé tel quel ou réchauffé. Un autre favori est le classique melon pan, qui a un intérieur moelleux et une croûte sucrée ressemblant à un biscuit. Tous les pains sont cuits à la boulangerie Fair Le Pont Kanda à proximité. Vous pouvez également profiter des vues saisonnières des cerisiers Okamezakura en fleurs, ce qui en fait un endroit agréable pour une pause tranquille avec une douceur ou un en-cas salé.
Connel Coffee
Source de l’image : Boîte de localisation de Tokyo
À seulement cinq minutes à pied de la station Aoyama-itchome, Connel Café est une oasis de calme, parfaite pour des sessions de travail en solo ou des réunions intimes. Situé au deuxième étage du bâtiment moderne Sogetsu Kaikan, le café a davantage une ambiance de salon de galerie qu’un café typique. Ses sièges de comptoir minimalistes et ses grandes fenêtres créent une atmosphère lumineuse et ouverte, à la fois relaxante et inspirante. L’étage supérieur offre une intimité supplémentaire, parfaite pour ceux qui préfèrent travailler sans être dérangés. Avec un Wi-Fi gratuit et des prises de courant, c’est un excellent endroit pour travailler à distance dans le centre de Tokyo.
Connel Coffee propose une large sélection de boissons et de repas légers dans un cadre détendu et moderne. Le menu du café propose des options classiques telles que le café filtre et le café glacé, ainsi que des choix plus riches comme le caffè mocha et le nocciola. Les garnitures peuvent être personnalisées pour inclure du lait de soja ou de la crème fouettée. En termes de nourriture, le panino tartufo et le panino milanese sont des choix remarquables, tandis que le gâteau Connel et le chiffon fournissent l’accompagnement sucré parfait. Un buffet de matin ou de déjeuner est également disponible pour ceux qui ont un plus grand appétit. Que vous cherchiez une pause tranquille ou une collation décontractée, Connel Coffee offre une expérience de café bien équilibrée.
Paddlers Coffee
Situé dans le quartier détendu de Hatagaya, Paddlers Coffee apporte une touche de charme de la côte ouest à Tokyo. Avec ses intérieurs en bois et sa terrasse luxuriante et aérée entourée de verdure, le café offre un monde loin de l’effervescence habituelle de la ville. C’est une destination populaire le week-end pour les locaux, en particulier pour ses hot-dogs signature et son café soigneusement préparé. Que vous dégustiez un latte de soja sur la terrasse ou vous régaliez de carrot cake et de granola à l’intérieur, l’ambiance reste détendue et accueillante. Il peut être fréquenté, mais l’ambiance calme et la qualité de la nourriture en valent la peine à chaque fois.
Les choix populaires de Paddlers Coffee incluent leur Today’s Coffee et Cold Brew préparés à la main, tous deux fabriqués avec des grains sélectionnés avec soin. Les boissons à base d’expresso telles que le macchiato, le latte et l’americano sont disponibles chaudes ou glacées. Pour quelque chose de différent, essayez le chai maison ou les mélanges de lait de café, qui combinent richesse et confort. Leur limonade, faite avec des citrons biologiques cultivés localement, est un ajout rafraîchissant au menu. Des alternatives de lait végétal sont également disponibles, et une petite sélection de bières artisanales complète la gamme, ce qui en fait un endroit idéal pour une pause tranquille à tout moment de la journée.
ROUTE BOOKS
Situé au cœur de Ueno, ce café-librairie unique offre plus que du café ; il propose un refuge tranquille pour les esprits curieux. Parcourez les étagères au rez-de-chaussée, qui sont alignées avec des livres sur la philosophie, les plantes, la cuisine et la littérature, tout en sirotant une boisson dans un cadre cosy rempli de verdure. L’atmosphère est calme et un peu excentrique, et le personnel est agréablement discret — idéal pour les introvertis ou ceux qui préfèrent explorer sans bavardage. Bien que le café soit simple et servi dans des gobelets en papier, c’est l’atmosphère et la sélection de livres qui attirent vraiment les gens. C’est un endroit où vous voudrez retourner chaque fois que vous êtes d’humeur à vous détendre avec un bon livre.
Route Books propose un menu soigneusement sélectionné de café, de jus biologiques, de smoothies et de bières artisanales dans un cadre cosy et rustique. Les options de café incluent des pour-overs à origine unique et des mélanges glacés, tandis que les visiteurs soucieux de leur santé apprécieront des jus tels que la soude à l’orange sanguine et le mélange pomme-carotte. Un point fort particulier est le smoothie à la banane biologique, et ceux qui recherchent quelque chose de plus substantiel peuvent visiter pendant les événements pop-up curry mettant en vedette des chefs tournants et des plats indiens régionaux comme le biryani ou le keema. Avec des spécialités saisonnières et des collaborations uniques, c’est un excellent endroit pour une pause tranquille.
10° Café
À quelques pas de la station Takadanobaba, ce café spacieux sur plusieurs étages équilibre parfaitement confort et fonctionnalité. Avec un Wi-Fi fiable, de nombreuses prises de courant, et un espace de coworking dédié au troisième étage, c’est un endroit incontournable pour les étudiants et les travailleurs à distance. Le café s’étend sur trois étages, chacun avec sa propre ambiance, calme et focalisé au premier, plus animé au second. Passer commande est facile via un code QR à votre siège, et le personnel amical contribue à créer une atmosphère détendue et accueillante.
Le 10° Café offre aux invités un début de journée cosy avec son menu du matin, qui comprend du café fraîchement infusé et du pain perdu doré et moelleux. Vous pouvez choisir entre des options plus légères telles que le demi-pain perdu et des choix plus copieux qui incluent de la soupe et des boissons. Au-delà du petit-déjeuner, le café sert des repas réconfortants tels que le riz taco avec un œuf au plat ou tomate, le riz hayashi riche et des bols de saumon. Le menu des boissons propose tout, des lattes classiques et du café viennois aux smoothies à la banane et lattes chai. Si vous cherchez un matin tranquille ou un après-midi détendu, le 10°Café offre chaleur et variété dans chaque plat.
À emporter
Dans l’ensemble, Tokyo offre de nombreux excellents cafés adaptés au travail. Chacun répond à des besoins et des humeurs différents. Par exemple, certains offrent un calme total, tandis que d’autres équilibrent le bruit avec l’énergie. De nombreux cafés offrent un Wi-Fi fort et des prises accessibles. D’autre part, certains peuvent manquer de places aux heures de pointe.
Pourtant, avec le bon timing, vous pouvez trouver votre coin idéal. Ces cafés servent souvent d’excellents cafés et snacks, parfaits pour un travail concentré ou des réunions informelles. Essayez d’en explorer quelques-uns pour découvrir ce qui convient le mieux à votre style de travail. Après tout, le confort stimule la productivité !
Pour les lecteurs curieux de découvrir plus de boissons japonaises, ne manquez pas le charme nostalgique du Cream Soda, la chaleur apaisante du Saké Chauffé, ou la profondeur grillée du Hojicha. Chaque boisson offre son propre réconfort unique et mérite d’être découverte lors de vos aventures café.
FAQ
- Est-ce que la plupart des cafés au Japon ont le Wi-Fi gratuit ?
Beaucoup le font dans les villes, mais pas tous. Les chaînes (Starbucks, Tully’s, Doutor) ont généralement le Wi-Fi ; les indépendants varient. Recherchez des autocollants ‘Wi-Fi gratuit’ ou demandez ‘Wi-Fiはありますか？’
- Les prises de courant sont-elles faciles à trouver ?
Limitée. Certains sièges sont uniquement des « sièges avec prise ». Si vous en avez besoin, demandez au personnel ou cherchez des sièges comptoir le long des murs.
- Du lait sans lactose/végétalien est-il disponible ?
De nombreux cafés proposent du soja, de l’avoine ou de l’amande (+¥50–¥100). Demandez : « オーツ（またはソイ）ミルクに変更できますか？」 (Puis-je changer pour du lait d’avoine/lait de soja ?)
- Des boissons chaudes autres que le café en hiver ?
Hojicha, genmaicha, yuzu chaud, et dans certains endroits/bars, saké chaud (熱燗) après les heures d’étude.
- Puis-je apporter de la nourriture de l’extérieur ?
Habituellement non. Des pâtisseries et des repas légers sont vendus sur place; certains cafés d’étude permettent des collations. Vérifiez les panneaux à l’avance.
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