La prefectura de Wakayama se encuentra en la península de Kii y es conocida por sus mariscos costeros, su cocina de montaña y sus platos tradicionales regionales.
Uno de los alimentos más famosos de Wakayama es el meharizushi, arroz envuelto en hojas de mostaza encurtidas que originalmente comían los trabajadores de las regiones montañosas.
La prefectura también es conocida por sus mariscos frescos, la producción tradicional de salsa de soja y sus mandarinas de alta calidad.
En esta categoría, explora la gastronomía de Wakayama y descubre los platos regionales que representan la cultura culinaria de la región de Kansai.
