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Fukuoka Kyushu Mizutaki (水炊き) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 5 minutos de lectura ¿Conoce el Mizutaki, también conocido como la especialidad de Hakata? Se dice que es uno de los cuatro principales platos…
Chubu Shizuoka Unajyu (うな重) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Cuando se acerca el verano, muchas personas cuidan mucho su alimentación para evitar el cansancio estival. La anguila es perfecta…
Hyōgo Kansai Sukiyaki (すき焼き) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 12 minutos de lectura Imagínese sentado alrededor de una mesa con su familia o amigos, disfrutando de una humeante olla de deliciosa comida cocinada…
Kagoshima Kyushu Tonjiru (豚汁) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El tiempo es cada vez más frío. Uno de los alimentos más populares para comer en esas épocas es el…
Fukushima Tohoku Kitakata Ramen (喜多方ラーメン) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Kitakata City, una pequeña ciudad del norte de Japón, es conocida por sus numerosas tiendas de ramen. Es la ciudad…
Gunma Kanto Himokawa Udon (ひもかわうどん) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 5 minutos de lectura La ciudad de Kiryu, en la prefectura de Gunma, centrada en el río Kiryu, prospera como «ciudad textil» con florecientes…
Akita Tohoku Kiritanpo (きりたんぽ) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 9 minutos de lectura Si estás interesado en la cocina local de la prefectura de Akita, es posible que desees probar el Kiritanpo, un…
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Chubu Toyama Ramen Negro de Toyama (富山ブラックラーメン) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Con solo un vistazo puedes notar que el color negro del agua proviene de la salsa de soja. Podrías pensar…
