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孫茶漬 ( mago chaduke )
孫茶漬是一道令人愉快且傳統的日本料理,將魚的新鮮風味與米飯和熱湯的簡單舒適結合在一起。當新鮮的竹筴魚在夏季上市時,這道菜是最完美的選擇。深入我們的指南,探索更多關於這道珍貴食譜的資訊,並學習如何在家製作。 什麼是孫茶漬? 孫茶漬(まご茶漬... -
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安倍川年糕 (abekawa mochi)
來自日本的安倍川餅,雖然是一種相對不為人知的糕點,但卻成功地吸引了全國消費者的注意。它獨特的味道和口感被形容為令人著迷。這種來自靜岡縣的獨特糕點提供了一種令人難以抗拒的質地和風味融合,喚起了傳統日本料理的精髓。想像一下咬入一塊柔軟、有嚼... -
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鰻重 (うな重)
隨著夏季的臨近,許多人會非常注意自己的飲食,以防止夏季疲倦。鰻魚非常適合這樣的人。它是一種容易消化的食物,因為它富含蛋白質和豐富的礦物質和維生素。在日本,長期以來一直有吃鰻魚來防止夏季疲倦的習俗。說到典型的鰻魚料理,有“鰻重”和“鰻丼”。你...
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