在茨城縣，有許多美味的食物可以稱作茨城當地的料理。茨城縣擁有溫暖的氣候，是一個海鮮和大地恩惠食材的寶庫。在這樣的環境中土生土長的茨城縣人自然擁有挑剔的味覺，而且這裡自然充滿了美味的食物。其中，一個受到許多人喜愛的代表性菜單就是「滋養拉麵」！
用滋養拉麵重振體力！
這是一道來自水戶市，擁有超過40年歷史的地方菜餚，現今已受到整個茨城縣的喜愛。它是由各種米和麵條組成，味道甜中帶辣。在茨城通常使用較粗的麵條。主要的成分有肝臟、甘藍和南瓜。這些食材通常不會出現在拉麵中，使得滋養拉麵成為最獨特的類型之一。他們還通常使用胡蘿蔔、韭蔥、洋蔥和其他各種健康的蔬菜。這是一道很好的肝與大量新鮮蔬菜的平衡。他們會快炒甘藍和南瓜，讓它們有一個很好的脆度。然後他們從豆瓣醬或辣豆醬的醬料中獲得甜辣的風味。
滋養拉麵可以享用熱湯型或稱為冷麵的非湯型。無論是寒冷或炎熱的季節都非常適合，這種拉麵是茨城地區的特產，其柔軟而粘稠的質地。所有的蔬菜和辛辣感讓你感覺精神煥發，給予你繼續一天的力量。
滋養拉麵的歷史
在水戶市，拉麵是一件大事，因為據說當年的領主是日本第一個吃拉麵的人。他吃的是來自中國的麵食。時間快進，出於希望每個人都能吃到有營養且價格低廉的食物，拉麵因此誕生。大約在1970年代，一家拉麵店在勝田站前開了起來。一位名叫永井純一的人開了這家店。利用通常會被扔掉的肝臟，他們製作出經濟實惠的拉麵。永井先生後來搬到水戶市並開設了一家滋養拉麵店。
拉麵已有超過40年的歷史。現在茨城縣有許多店鋪銷售，主要在日立中市和水戶市。每家餐廳也與其他餐廳不同，每一家都有自己的方式。在埼玉，有他們獨特的拉麵也稱為滋養拉麵。千萬不要把茨城的滋養拉麵與他們的混淆。
上面是他們所稱的冷滋養拉麵，下面是叫做熱滋養拉麵的湯形式。
我在哪裡可以吃到滋養拉麵？
我們的旅行將帶我們到茨城縣品嚐一些極其開胃的拉麵。鑒於其受歡迎程度以及作為地區亮點，它不難找到。
滋養拉麵松五郎
我們要帶您去的第一個地方是以拉麵聞名的地方。這是開始這一切的地方，我們必須感謝這裡的驚人味道。由永井純一最先開創，他們現在正在第二代店主的管理下，歡迎所有新人品嚐他們廣受歡迎的茨城滋養拉麵。這家店極受歡迎，因為它是原始的滋養拉麵店，每天都有許多顧客擁擠這裡。無論是熱的還是冰的滋養拉麵，品嚐後您都會感到不虛此行。您還可以增加碗的大小以滿足任何食欲。它不僅具有象徵意義，更是水戶市最好的餐廳之一。這是一個必去的地方，體驗拉麵。
Junchan
接下來是Junchan的美味拉麵。享用大片新鮮肝臟，體驗其獨特的香氣。隨心所欲地點餐，滿足您胃的增量服務。在炎熱的日子裡，他們以供應極佳的冷滋養拉麵而聞名。這裡的拉麵一定會給你想要的體力提升。
滋養拉麵奮人者
這是一家位於筑波市的高度評價餐廳，正在茨城全縣推廣拉麵的樂趣。無論是冷滋養拉麵還是熱版本，無論一年中的任何時候都很適合。這裡的肝與蔬菜平衡得很好，份量取決於你和你的錢包。這裡可以享用多種美味佳肴，但美味的滋養拉麵是人們來這裡的原因。
滋養拉麵M’s
在日立中市找一些不錯的滋養拉麵？好吧，這裡是個不錯的地方。便利地坐落在JR勝田站附近，是一家非常時尚的店鋪，味道極佳。嘗試他們美味且經濟實惠的版本，吸引了不少顧客。他們真正展現了肝臟的多汁與其美味的吳竹和驚人的調味料。您將得到豐富的蔬菜，配上令人垂涎的醬汁，立即提升您的體力。這家店深受許多人喜愛，他們認為這是所有新開拉麵店中最好的一家。
みんなの厨房牙流食堂
又一家位於水戶市的好餐廳。享受甜辣濃醇的麵條，內含肝臟和大量蔬菜，無論是熱的還是冷的方式。在水戶市這是一家擁有極高評價的餐廳，推薦他們的拉麵。這家小巧精緻的餐廳位於大樓的二樓。上樓後吃上一碗拉麵立即恢復體力。
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