간토– category –
관동지방
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스케로쿠스시 (助六寿司)
일본의 슈퍼마켓과 편의점에서 자주 볼 수 있는 스케로쿠 스시는 일본에서 친숙하고 안락한 광경입니다. 그러나 이 단순한 스시 박스의 뒤에는 인기 있는 가부키 연극에 뿌리를 둔 영리한 기원 이야기가 숨겨져 있습니다. 이나리-즈시(간장 양념으로 조려... -
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돈가스 – Tonkatsu
돈가스 소개 돈가스는 돼지고기 커틀릿으로도 알려진 전통적인 일본 요리로, 돼지고기 안심을 빵가루로 입혀 튀깁니다. 일반적으로 달콤하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 돈가스는 일본에서 유래된 독특한 요리입니다. 일본에서 가장 인기 있는 "양식"... -
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도쿄 엑스 (東京エックス)
경험이 풍부한 음식 애호가들도 놀라게 하는 희귀하고 특별한 돼지고기, 도쿄 X(東京エックス)의 세계를 탐험할 준비를 하세요. 이 기사에서는 도쿄 X가 무엇이 독특한지, 어떻게 탄생했는지, 왜 사람들이 이를 도쿄의 '환상의 돼지고기'라고 부르는지 알... -
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치바자 포크 (チバザポーク)
치바 현의 고급 돼지고기 브랜드 '치바사 돼지', 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 찬사를 받습니다. 이상적인 기후에서 세심한 사육과 먹이 방법으로 자란 이 돼지고기는 훌륭한 품질과 독특한 맛으로 돋보입니다. 돈까스나 샤브샤브 같은 전통 일본 요리의... -
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타라시 야키 (たらし焼)
이 기사에서는 심플함과 풍미를 최상으로 보여주는 매력적이고 소박한 일본 요리인 타라시야키(たらし焼)를 탐구합니다. 이 철판 케이크가 다른 점을 알아보고, 그 매력적인 역사를 추적하며, 비슷한 매력을 지닌 다른 일본식 안락한 음식에 대한 추천도 ... -
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토치모치 (栃もち)
토치모치는 주요 재료인 '토치' 너트로 인해 독특한 일본 떡입니다. 이는 일본 사람들이 그들이 가진 것을 얼마나 잘 활용하고 요리에 대해 현명했는지를 보여줍니다. 토치모치는 찹쌀로만 만든 일반 모찌와는 맛과 촉감이 다릅니다. 이 글에서는 토치모치... -
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시나가와 메시 (品川めし)
소개 신가와메시는 관광객과 현지인들을 요리 여행으로 데려가며 잊지 못할 맛과 일본 전통 및 문화를 더 잘 이해할 수 있게 만들어주는 기억에 남는 요리입니다. 일본 식당에서 사거나 가장 가까운 편의점(일본 편의점)에서 사온 완제품조차도 이 전통 음... -
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에도마에 스시 (江戸前寿司)
에도마에 스시는 일본의 전통 요리로, 조리한 쌀과 신선한 생선을 식초로 간을 한 조합으로 널리 알려져 있습니다. 이 요리는 특정한 문화와 요리 전통 및 관행과 관련이 있습니다. 이 독특한 스시는 에도에서 창조된 비교적 현대적인 일본 요리입니다. 많... -
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후카야 네기 (深谷ネギ)
후카야 네기는 일본 후카야 지역에서 나는 독특한 종류의 대파로, 달고 부드러운 맛과 질감으로 유명합니다. 이 특별한 품종은 긴 흰 줄기와 일본 요리에서 귀중한 재료로서의 가치를 높이는 세심한 재배 과정을 통해 돋보입니다. 찌개, 수프, 볶음 요리의... -
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유베시 (ゆべし)
유베시(ゆべし)는 전통적인 일본 과자입니다. 긴 역사를 가지고 있으며 시간이 지나면서 많이 변했습니다. 이 글은 유베시가 무엇인지, 어디서 왔는지, 어떻게 일본에서 인기 있는 과자가 되었는지를 설명합니다. 유베시란 무엇인가? 유베시는 유자와 같이...















