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白河ラーメンとは？ 白河ラーメン（醤油ベースのスープ）は、福島県中通り南部に位置する白河市の名物です。喜多方ラーメンや郡山ブラックラーメンと並び、白河ラーメンも福島県の「ご当地ラーメン」のひとつです。澄んだ醤油味のスープが白河ラーメン最大...

日本の北部にある小さな街・喜多方市は、多くのラーメン店があることで知られています。人口あたりのラーメン店数は日本一で、「喜多方ラーメン」という名前の由来となった場所でもあります。博多ラーメンや札幌ラーメンと並び、日本三大ラーメンの一つと...

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