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群馬
寬 烏 龍 麵 (ひもかわうどん)
以桐生川為中心的群馬縣桐生市,因織布和縫製等繁榮的紡織行業而被譽為“紡織小鎮”。這個以製作許多和服腰帶聞名的小鎮還擁有一種平坦的烏冬麵,類似於腰帶。有些人認為“寬烏龍麵”的名稱源於將腰帶在河裡清洗的方法,而另一些人則認為這源於愛知縣刈谷市特... -
栃木
宇都宮餃子 (Utsunomiya Gyoza)
如果您對栃木縣宇都宮市的地方美食感興趣,請考慮嘗試宇都宮餃子。這種餃子內餡由絞肉和蔬菜製成,包裹在薄薄的麵皮中,提供各種風味和烹調方式,如煎餃、水餃或炸餃。宇都宮市以每人餃子消費量最高而聞名,並以其宇都宮餃子為榮。本文介紹了宇都宮餃子的... -
東京
文字燒 (もんじゃ焼き)
文字燒,也可以簡稱為 monja,類似於大阪燒,但使用不同的液體成分。這是一種美味的日式煎餅。這是一道有趣的菜餚,您可以先準備一碗切碎的各種食材,然後在鐵板上油炸。從烹飪方式到食用方式,這都是一道獨特的體驗菜餚。
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