大分– category –

大分縣以其溫泉文化與風味十足的在地美食聞名。

其中最知名的在地料理之一是雞肉天婦羅（toriten），常搭配柚子醋（ponzu）沾醬享用。該地區也盛產高品質的海鮮與農產品。

大分料理同時反映了沿海的海鮮傳統，以及在九州各地都深受喜愛的在地家常料理。

在此分類中，探索大分美食，發掘代表九州飲食文化的各式地方料理。