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나베야키우동은 든든한 우동 면과 다양한 신선한 재료가 완벽하게 끓여지는 일본의 사랑받는 요리입니다. 이 포근한 식사는 특히 추운 계절에 인기가 많아, 한입 한입에 온기와 만족감을 제공합니다. 이번 기사에서는 나베야키우동의 풍부한 역사, 지역별 ...

이마바리시(도요)와 마쓰야마시 호조(나카요)에서 먹는 "도미" (타이메시)는 통 도미를 흙 냄비나 주전자에 넣고 요리한 지역 요리입니다. 우와지마시(난요)의 "타이메시"는 도미 사시미를 특제 소스에 담근 후 고명과 함께 섞어 밥 위에 올려 먹는 어부 ...