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京都府は、本州の関西地方に位置する日本の府です。三方を豊かな山々に囲まれ、鴨川をはじめとする清らかな川に恵まれたこの地は、1000年以上にわたり日本の政治・文化・宗教の中心地として栄えてきました。

その歩みの中で、人々は日々の暮らしを積み重ねるとともに、皇族や武士、僧侶などとの文化交流をはじめとするさまざまな文化の影響を受けながら、行事や風習を生活の中に根付かせてきました。こうして京都の人々は、京料理としても知られる食文化を含む、京都の町人文化の豊かな伝統を育んできたのです。