La préfecture d’Aomori est située à l’extrémité nord de Honshū et est réputée pour ses produits agricoles et ses fruits de mer. La région est particulièrement célèbre pour ses pommes, largement utilisées dans les desserts et les plats locaux.
Les spécialités locales comprennent des soupes de fruits de mer, des plats de riz traditionnels et des aliments de saison influencés par le climat froid de la région.
Découvrez les plats traditionnels d’Aomori et explorez la culture culinaire du nord du Japon.
