「miso」の検索結果
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Cangrejo Matsuba (松葉ガニ)
El cangrejo Matsuba es una exquisitez muy apreciada en Japón, especialmente a lo largo de la costa del Mar de Japón. Conocido por su carne dulce y tierna, es uno de los favoritos durante los meses de invierno. Ya sea al vapor, hervido o ... -
Comida de Invierno Japonesa: Platos Calientes para Abrazar el Frío
Imagina que estás disfrutando de un humeante tazón de ramen. Su rico caldo calienta tu alma. Saboreas los fideos tiernos y los sabrosos acompañamientos. Ahora imagina acurrucarte junto a una olla caliente. Estás rodeado de seres queridos... -
Arroz japonés (日本の米)
El corazón de la cocina japonesa late al ritmo de humeantes cuencos de arroz. Desde el momento en que se entra en una casa o restaurante japonés, el sutil y dulce aroma del arroz recién cocido cuenta una historia de siglos de tradición y... -
Cultura gastronómica de Nara: Sabores alimentados por la historia y el clima
Nara es una antigua capital que floreció como capital de Japón, con un fuerte patrimonio cultural budista. Su cultura gastronómica hunde sus raíces en la historia y el clima, y se ha desarrollado de forma única. La diversidad gastronómic... -
Tarekatsu don (タレカツ丼)
El Tarekatsu Don es una versión única del clásico katsudon, con crujientes chuletas de cerdo rociadas con una salsa dulce y sabrosa a base de soja, todo ello servido sobre un cuenco de arroz. A diferencia del katsudon tradicional, no lle... -
Negiyaki ねぎ焼き (Tortita de cebolla verde)
Japón tiene muchas tortitas saladas dulces desde hace mucho tiempo y Negiyaki es una de ellas. Es la versión más fina del Okonomiya. -
Mosaebi (モサエビ)
Cuando se oye "el sabor del invierno en la prefectura de Tottori", mucha gente piensa en el "Matsuba-gani" (cangrejo de las nieves). Cuando la primera bulla aparece en las noticias nacionales, mucha gente puede sentir que el invierno ha ... -
Cocina del ciervo de Ezo (エゾシカ料理)
Los ciervos ezo, nativos de Hokkaido, son una parte única del paisaje natural y culinario de Japón. Conocidos por su carne magra, rica en proteínas y de gran sabor, han sido valorados tanto por su tradición como por su sostenibilidad. Ya... -
Nagaoka Syoga ramen (長岡生姜ラーメン)
El Nagaoka Shōga Ramen es un plato único y sabroso de la ciudad de Nagaoka, en la prefectura de Niigata, conocido por su caldo caliente con salsa de soja y jengibre. Este ramen regional combina sabroso caldo a base de cerdo y pollo con u... -
Shiso maki (しそ巻き)
El shiso maki es una exquisitez japonesa muy apreciada que combina el intenso sabor del miso y el refrescante aroma de las hojas de shiso. Ya sea como aperitivo, guarnición o incluso como regalo, el shiso maki ofrece un sabor único que r...
