Mie– category –

La prefectura de Mie se encuentra en la región de Kansai, en Japón, y es conocida por sus mariscos costeros y su cultura gastronómica tradicional vinculada al histórico Gran Santuario de Ise.

Uno de los platos regionales más famosos es el tekonezushi, un plato de sushi elaborado con atún o bonito marinado servido sobre arroz avinagrado. El plato se originó como una comida rápida para los pescadores de la zona de Ise-Shima.

Mie también es hogar de la carne de res Matsusaka, una de las marcas de wagyu más famosas de Japón, apreciada por su fino marmoleado y su sabor intenso.

En esta categoría, explora la gastronomía de Mie y descubre las especialidades regionales que representan la cultura culinaria de Kansai.