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神奈川县位于东京以南,是日本以多元美食闻名的一个县,在这里,传统日本风味与现代创意完美融合。以下是几家值得推荐的神奈川餐厅,能带来令人愉悦的美食体验:
Isshin:位于横滨的 Isshin 是拉面爱好者的热门去处。店家以风味浓郁、鲜美的汤底、手工制作的面条以及精心挑选的配料而自豪。温馨的用餐氛围与对细节的极致追求,使 Isshin 成为想要品尝正宗日式拉面的食客必去之地。
Sawanoi 清酒酿造所餐厅:想要获得独特的用餐体验,不妨前往汤河原的 Sawanoi。这家餐厅坐落在清酒酿造所内,提供的料理与当地酿造的清酒相得益彰。食客可以一边品尝新鲜的刺身、天妇罗等传统日本料理,一边细细品味多款 Sawanoi 清酒。
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白子鱼(しらす)
在日本,白饭鱼被称为“しらす(shirasu)”,指的是体型很小、尚未成熟的鱼。它们长度不到 2 厘米,通常是沙丁鱼的幼鱼,也可能是鲱鱼、香鱼、星鳗等鱼类的鱼苗。这种小鱼食材在几乎所有日本超市都能买到,可以生吃,也可以煮熟后食用。 -
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横须贺海军咖喱(よこすか海軍カレー)
横须贺海军咖喱简介 咖喱饭在日本是一种很受欢迎的食物。许多海外人士可能用咖喱块做过,或是在海外的日本餐厅吃过。在神奈川县横须贺市,有一种不同的咖喱,叫作横须贺海军咖喱(Yokosuka Navy Curry)。这种咖喱只能在横须贺市吃到。你是不是也在想,为... -
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布丁什锦圣代(プリン·アラ·莫德)
布丁阿拉莫德(プリンアラモード)不仅仅是一道甜点;它更是日本饮食史中备受珍视的一部分。这款著名甜品以其华丽的外观和浓郁的风味闻名,充分体现了Yōshoku ——为迎合日本人口味而改良的西餐——的精髓。它已成为日本怀旧情怀的经典象征。本文将介绍这道甜...
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