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关东
群马
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关东
群马
群马县位于日本内陆,以小麦类料理和山间乡土菜闻名。该地区出产蒟蒻、蔬菜及其他农产品。
当地特色包括乌冬面以及以蒟蒻这一日本传统食材制作的各类料理。
探索群马的传统美食,了解这座内陆县的饮食传统。
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群马
宽扁乌冬面(ひもかわうどん)
以群马县桐生川为中心的桐生市,是因纺织业(如织造、缝制等)发达而兴盛的“纺织之城”。这里以生产大量和服腰带(带子)闻名,同时还有一种外形酷似腰带的扁平乌冬面。这种面被称为“绳川乌冬(Himokawa Udon)”,有人认为其名字源自过去人们在河中清洗腰带...
2019年11月27日
2026年1月11日
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群马
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