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盛冈冷面是岩手县盛冈市的地方特色面食。它由以玉米淀粉制成、富有嚼劲的面条，以牛骨和蔬菜熬成的浓郁汤汁，以及自制泡菜作配料组成。盛冈冷面最初源自朝鲜半岛，二战后在盛冈开始流行。如今，盛冈市内有许多冷面专门店和烤肉店，当地人和游客都非常喜欢...