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在众多日本水果中，草莓堪称真正的亮点。其中，“博多甘王”（Amaou）草莓是众多品种里尤为耀眼的一种，凭借出众的品质脱颖而出。这个来自福冈县的高端品牌在日本全国都很有名。人们喜爱它硕大的果形、鲜艳的红色，以及极其甜美的口感。 本文将为你提供关于“...

长崎是一座港口城市，自古以来就是连接日本与西方世界的窗口。这段独特的历史，孕育出一种深度融合多元文化的地方料理。本文将介绍“长崎天妇罗”——一种别具一格的油炸料理风格。通过这种天妇罗，我们可以了解几个世纪前天妇罗是如何传入并扎根日本的。 长崎...

关于九州地区及其饮食文化 九州位于日本列岛西南端，气候温暖宜人，是一片被大自然眷顾的土地。这里由福冈、佐贺、长崎、熊本、大分、宫崎、鹿儿岛七个县组成，在日本的饮食文化中占有极其重要的地位。 自古以来，九州就是与朝鲜半岛、中国以及东南亚进行...

除了饭团、寿司、烤肉等这些广为人知的料理，日本饮食文化中还有一大特色——外观精致、甜味柔和的和菓子（Wagashi，日本传统点心）。你听说或品尝过哪些种类的和菓子呢？今天要为大家介绍的是栗馒头（Kuri Manju）——最受欢迎的和菓子之一。虽然它一年四季都...

位于福冈县的博多，以丰富的美食文化而闻名。其中，明月堂的「博多通りもん」更是这座美食之城的经典象征之一。这里以浓郁的豚骨拉面、明太子、乌冬面以及豪迈的内脏锅而著称，许多人都曾收过这款点心作为伴手礼。本文将介绍博多通りもん的独特魅力，并分...

冲绳荞麦面和Soki荞麦面有什么区别？在回答这个问题之前，我们先来介绍一下什么是Soki荞麦面，它的特点和做法。另外，我们也会推荐几家适合品尝Soki荞麦面的好店。如果你对文中介绍的这些店铺感兴趣，不妨亲自去试一试？ SOKI SOBA 是什么意思？ Soki荞麦...

面积居九州第一的佐伯市，沿海地域广阔，从上浦、佐伯、鶴見、米水津到蒲江连绵的多岛海海岸线总长约260公里。发源于这些渔业兴盛港町的乡土料理“あつめし（Atsumeshi）”，是渔民把新鲜鱼切片拌上调味酱，在作业间隙就在船上食用的一道料理。 “ATSUMESHI” ...

如今，马肉因为高蛋白、低脂肪，而且可以生食而备受关注。自古以来，日本有几个地区就形成了盛行的马肉饮食文化。如今，熊本可以说是马肉饮食文化的圣地之一。本文将为大家介绍“马刺”这一料理是什么时候开始食用的，以及熊本为何会发展出以马刺为代表的马...

汉堡？佐世保汉堡！谁不喜欢汉堡呢？虽然日本以让人口水直流的拉面和烟熏烤肉闻名，但汉堡在日本也同样非常受欢迎！没错，这个以米饭和面条为主食的国家，也因为汉堡而广受好评。佐世保汉堡不仅味道令人满足，尺寸也相当惊人！它并没有统一标准的制作配方...

你知道被称为博多名物的水炊（Mizutaki）吗？据说它和东京的军鸡锅、京都的柏锅、秋田的切蒲英锅并列，是日本四大鸡肉火锅之一。但很多人也许只听过名字，却并不清楚水炊究竟是一种什么样的火锅料理。 这次就来为大家详细介绍一下水炊。 什么是水炊（...