あまおう草莓:日本水果之王

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草莓在日本水果中真正脫穎而出。甘王草莓是許多品種中之一,因其令人印象深刻的品質而出眾。這個來自福岡縣的高級品牌在全日本都很有名。人們喜愛它的大尺寸、鮮紅的顏色和極其甜美的味道。

這篇文章是您了解草莓之王的完整指南。我們將討論博多甘王的基本知識,其獨特的歷史,以及它如何與其他受歡迎的品種不同。我們還會介紹您到東京的最佳餐廳品嘗這種非凡水果,以及如何挑選最優質的草莓。

什麼是博多甘王草莓?

盒裝甘王

甘王是一種只在日本福岡縣生長的奢華草莓品牌。其名字來自四個日語單詞:赤い(紅),丸い(圓),大きい(大),うまい(好吃)。這些詞完美描述了這種水果。

這些漿果呈鮮豔的深紅色,形狀可愛又圓潤。每顆漿果都相當大,平均重量超過20克,有的甚至超過50克。甘王草莓也非常甜,糖度超過11度Brix。輕微的酸度平衡了甜味,創造出豐富而令人難忘的風味。其旺季從12月持續到5月,但在1月和2月的寒冷月份味道最甜。

全農福岡聯

甘王草莓的特徵

甘王因其優秀的口味和外觀而受到喜愛。其最顯著的特徵是其大小。這些漿果比其他品種大得多,使每一顆都成為滿足的享受。其表皮呈光亮的鮮紅色,果肉也從頭到尾都是紅色的。這種美麗的外觀使博多甘王成為送禮的熱門選擇。

其質地堅實但不硬。每一口都釋放出豐沛的果汁。草莓有一種濃郁的甜香,即便入口前也是令人愉悅的。與所有草莓一樣,甘王也是維生素C的絕佳來源。

甘王的歷史和起源

甘王草莓

甘王草莓並不是憑空出現的。它是福岡開發者多年努力和熱情的結果。故事始於1996年,那時該地區的主要草莓品種是“豐之香”。雖然豐之香美味可口,但有一些缺點。漿果通常顏色較淺,且比理想的小。

為了克服這些挑戰,福岡縣農業研究中心設立了一個雄心勃勃的目標:創造日本的終極草莓。它必須又大又紅,味道驚人。懷著這個願景,研究人員開始交叉培育兩個品種,“久留米53”和“92-46”。在接下來的六年中,他們培育並測試了無數植物,仔細選擇最優質的品種。

他們的堅持最終結成了一個新的品種,被稱為“福岡S6”。它具備了一切他們所追求的:大小、顏色和口味。這個品種後來被命名為甘王。2003年,通過公眾徵名選定了“甘王”這個名字。憑藉其引人注目的名字和優秀的品質,它迅速在全日本贏得了人心。

今天,甘王代表了福岡的奉獻和工藝。這是一種來自願景、耐心和對完美熱愛的草莓。

甘王與其他草莓的比較

栃乙女

栃乙女(とちおとめ)

The 栃乙女 草莓來自栃木縣,是日本生產最廣泛的品種。它比甘王稍小,並且有經典的圓錐形。它的甜度與酸度平衡得很好。其味道更為清爽多汁,而甘王則提供更深沉、濃郁的甜味。栃乙女的果肉也稍微柔軟一些。

淡雪

淡雪草莓
淡雪草莓

The 淡雪 是一種以淡粉白色著稱的“白草莓”。與普通草莓不同,它是一種稀有而美麗的水果,經常被作為高級禮品贈送。在口味方面,它非常獨特。由於幾乎沒有酸味,它提供溫和而柔和的甜味。此外,許多人注意到它有一種獨特的香氣,類似於桃子或椰子的味道。總體而言,它細膩的味道與紅色甘王草莓的濃烈風味形成鮮明對比。

最佳的甘王草莓來自哪裡?

這問題的答案很簡單。首先,甘王是一個註冊商標。它的栽培是專屬於福岡縣的。因此,每一顆真正的甘王草莓都是在福岡生長的。結果,該品牌在全地區保持著一致的高品質。尤其是重要的栽培區域包括八女、筑後和大川。

要找到最佳的甘王,請注意以下特徵:

  • 綠色帽子(萼片)應該是新鮮且向上的。
  • 表皮應該光澤且均勻深紅色。
  • 漿果應該感覺堅實且於其大小來說沉重。這表示它充滿了汁液。

3家在東京品嚐甘王草莓的頂級餐廳

在旺季期間,許多東京的餐廳和咖啡館會提供以新鮮甘王製作的甜點。以下是三個值得品嚐的絕佳地方。

東京新大谷酒店“花園休息室”

甘王

這家酒店的“超級甜品自助餐”是甜點愛好者的傳奇活動。在草莓季,自助餐成為甘王創意的天堂。您可以品嚐到從著名的“超級甘王奶油蛋糕”到塔、派和果凍的各種甜品。您甚至可以品鑒和比較新鮮的甘王漿果。在俯瞰傳統日本花園的優雅背景中享受這一豪華體驗。

地址: 東京都千代田區紀尾井町4-1
電話: +81-3-3238-0028
營業時間: 10:00–22:00(自助餐時間可能因季節而變化;請查看網站或致電確認)
網站: https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/

資生堂Parlour銀座沙龍咖啡廳

甘王甜品

這家創立於1902年的歷史悠久的咖啡廳,以其藝術的水果聖代而聞名。只有在季節中才有的“特製甘王草莓聖代”是一件真正的藝術品。它展示了完美放置的大顆甘王漿果,自製草莓雪葩,濃郁的香草冰淇淋和傳統醬汁。在銀座的優雅氛圍中享用,它是一件完美平衡的傑作。

地址: 東京都中央區銀座8-8-3,3樓
電話: +81-3-5537-6231
營業時間: 11:00–20:00(季節菜單時間可能有所不同;請在網站或電話中確認)
網站: https://parlour.shiseido.co.jp/

東京洲際酒店“弦歌”

甘王甜品

這家26樓的餐廳擁有壯麗的城市景觀,提供一個高雅的逃逸空間。其季節性聖代和下午茶一直很受歡迎。在甘王季節,廚師們創造出強調草莓鮮紅色的時尚甜品。聖代由多層互補的材料製成,每一勺都能提供全新的風味。在時尚現代的環境中享受季節風味的完美場所。

地址: 東京都港區港南2-16-1,26樓
電話: +81-3-5783-1258
營業時間:11:30–22:30(營業時間可能因服務而異;請在餐廳網站確認)
網站: https://intercontinental-strings.jp/jp/dine/melodia

結論

博多甘王是來自福岡縣驕傲的草莓。其名字反映了它的吸引力:紅、圓、大和美味。這種非凡的水果是多年辛勤工作與研究的結果。其豐富而溫和的甜味讓它在草莓中獨具特色。無論您單獨品嚐它或是在高級甜點中加入它,體驗總是令人愉悅的。我們邀請您品嚐令人難忘的甘王草莓—真正的水果之王。

FAQ

什麼是甘王?

甘王是來自福岡縣的高級草莓品種,以其大尺寸、鮮紅的色澤和濃郁的甜味而聞名。

“甘王”是什麼意思?

(赤い = 紅色)、 MA (丸い = 圓形)、 O (大きい = 大)、和 U (うまい = 好吃)。

甘王在哪裡種植?

主要在福岡縣,在日本的九州島上,通過精心控制的溫室條件下種植。

甘王在什麼時候旺季?

從十二月到五月,最甜的果實通常在一月到三月之間可得。

甘王的味道如何?

它具有甜味和酸味的完美平衡,質地多汁而緊密。

我可以在哪裡買到甘王草莓?

您可以在福岡的百貨公司食品館、超市和草莓農場以及全日本各地找到它們。

遊客可以嘗試摘草莓嗎?

可以!福岡的許多農場在季節期間提供甘王草莓摘採體驗。

甘王草莓貴嗎?

是的,它們在日本是奢侈水果,尤其是在新年期間,經常以禮盒形式出售。

我應該怎樣吃甘王草莓?

它們最適合新鮮食用,但也與煉乳、蛋糕或聖代一起美味。

我可以把甘王草莓作為紀念品帶回家嗎?

它們很嬌嫩且易腐敗,因此最好在日本享用或購買保存的甘王甜品代替。

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