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미에현은 일본 간사이 지방에 위치해 있으며, 해안 해산물과 역사적인 이세 신궁과 연결된 전통 음식 문화로 잘 알려져 있습니다.

가장 유명한 지역 요리 중 하나는 데코네즈시로, 간장 양념에 재운 참치나 가다랑어를 식초를 넣은 밥 위에 올려 먹는 초밥 요리입니다. 이 요리는 이세시마 지역의 어부들이 빠르게 먹기 위한 한 끼로 시작되었습니다.

미에현은 또한 일본에서 가장 유명한 와규 브랜드 중 하나인 마쓰사카 소고기의 산지로, 고운 마블링과 진한 풍미로 높이 평가받습니다.

이 카테고리에서 미에현 음식을 살펴보고, 간사이의 미식 문화를 대표하는 지역 특산 요리를 만나보세요.