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가가와현은 일본에서 가장 유명한 면 요리 중 하나인 사누키 우동의 본고장으로 널리 알려져 있습니다. 이 지역은 면 문화가 워낙 강해 때때로 ‘우동현’이라고도 불립니다.

사누키 우동은 굵고 쫄깃한 면발과 간장과 다시로 만든 담백한 국물로 유명합니다. 많은 방문객들이 전통 우동집에서 이 대표적인 요리를 맛보기 위해 일부러 가가와를 찾습니다.

우동 외에도 가가와의 음식에는 세토 내해에서 나는 해산물과 혼에쓰키도리(닭구이) 같은 지역 별미가 포함됩니다.

이 카테고리에서는 가가와의 음식을 살펴보고, 이 현을 일본에서 가장 유명한 면 요리 여행지 중 하나로 만드는 지역 요리를 만나보세요.