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いちごは、日本の果物の中でもひときわ存在感のあるフルーツです。数ある品種の中でも、その魅力が際立つのが「あまおう」。福岡県が誇る高級ブランドとして全国的に知られており、大粒で鮮やかな赤色、そして驚くほどの甘さが多くの人に愛されています。 ...

おにぎり、寿司、焼肉などの人気の料理に加えて、日本の食文化を語るうえで欠かせないのが、見た目も美しく上品な甘さが特徴の伝統菓子「和菓子」です。皆さんは、どのような和菓子を聞いたことがありますか？食べたことがありますか？今回は、和菓子の中...

福岡県にある博多は、食の街として知られています。その中でも、明月堂の「博多通りもん」は、豚骨ラーメン、明太子、うどん、もつ鍋など数々のグルメで有名なこの街を代表する銘菓として親しまれています。お土産としてもらったことがある人も多いでしょ...