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INTRODUCCIÓN A LA CASTELLA Castella es una confitería japonesa, que en japonés es "wagashi". Es un simple bizcocho hecho con harina, huevos, azúcar y jarabe de almidón, horneado en un molde rectangular. Castella fue introducida originalm...

El hikado es un guiso abundante y sabroso que refleja la rica historia de intercambio cultural de Nagasaki. Inspirado en la cocina portuguesa y adaptado con ingredientes locales, este plato evolucionó con el tiempo para adaptarse a los g...

¿Hamburguesa? ¡Hamburguesa Sasebo! ¿A quién no le gustan las hamburguesas? Aunque Japón es conocido por su delicioso ramen y su ahumado yakiniku, las hamburguesas también son muy populares en el país Sí. Este país, conocido por el arroz ...