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Artículos sobre comida japonesa
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¿Qué es Shochikubai? Una Guía para Entender Matsu, Take, y Ume en los Menús de Restaurantes Japoneses
Al cenar en Japón, especialmente en restaurantes tradicionales como bares de sushi o establecimientos de unagi, es posible que notes tres caracteres kanji particulares en el menú: 松 (Matsu), 竹 (Take) y 梅 (Ume). Para muchos turistas, s... -
Guía de Viaje de Comida de Invierno en Japón 2025: Un Viaje Culinario a Través de Delicias Estacionales y Especialidades Regionales
Los Sabores Duraderos de un Invierno Japonés La comida de invierno japonesa es una expresión profunda de la filosofía culinaria de la nación, centrada en el concepto de shun (旬), o consumir los ingredientes en su punto máximo de sabor. ... -
El Panorama del Pastel de Navidad en Japón 2025
El pastel de Navidad en Japón es una tradición simple y querida de las fiestas. Es un postre especial que se ha convertido en una gran parte de cómo las familias celebran la temporada. Este año, verás tanto las clásicas tartas de fresas ... -
Las Cinco Grandes Comidas de Arroz de Japón
INTRODUCCIÓN En 1939, la Agencia de la Casa Imperial seleccionó un representante de platos locales a nivel nacional. Fueron los cinco platos principales de arroz llamados "Las Cinco Grandes Comidas de Arroz de Japón". Estos incluyen Fuka... -
Guía de Viaje de Comida de Otoño en Japón 2025 – La Mejor Temporada para Platos Japoneses Estacionales, Vistas Escénicas y Experiencias Culinarias Únicas
Introducción El otoño de 2025 trae una paleta vibrante de colores y abundantes cosechas en todo Japón. A medida que el aire se vuelve fresco y los paisajes se transforman con un follaje brillante, las comidas otoñales japonesas emergen c... -
Comida de Yokohama – ¿Dónde disfrutar de la mejor cocina local?
Ubicada justo al sur de Tokio, Yokohama es la segunda ciudad más grande de Japón y una dinámica ciudad portuaria conocida por su mezcla de influencia occidental y cultura tradicional japonesa. Desde la apertura de su puerto en 1859, Yoko... -
El Arte del Encurtido en Japón (Explorando Diferentes Tsukemono)
La salazón en Japón, conocida como tsukemono, es una tradición centenaria que añade una profundidad única al panorama culinario del país. Desde mejorar sabores y texturas hasta preservar vegetales de temporada y reflejar el patrimonio cu... -
Comida en Chiba: Un Sabor de la Costa y del Campo
A solo una hora de Tokio, Chiba ofrece la escapada perfecta para una excursión de un día llena de deliciosos descubrimientos. Esta prefectura costera es conocida no solo por el Aeropuerto de Narita y Tokyo Disneyland, sino también por su... -
Guía Completa del Alcohol en Japón: Bebidas Populares y Precios Típicos de Izakaya
Japón cuenta con un paisaje sofisticado y diverso cuando se trata del alcohol en Japón. Desde tradiciones ancestrales hasta innovaciones modernas, la variedad de bebidas refleja la rica herencia culinaria de la nación y su meticulosa art... -
Saboreando Sabores de Verano junto al Río: Tu Guía para Cenar en un Kawadoko Japonés
En el sofocante verano japonés, hay una experiencia gastronómica especial que ofrece un escape delicioso del calor: disfrutar de una comida en un "kawadoko" (or "kawayuka"). Cenar con el murmullo del río como banda sonora, acariciado por...
