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日本和牛
近江牛(Ōmi Gyu / Omi Beef)
日本有超过300个牛肉品牌,其中近江牛是最有名的品牌之一。 近江牛作为日本三大和牛之一,至今已有400多年历史,是三大和牛中最古老的品牌。 品尝过近江牛后,你对其他肉类的标准一定会提高,也会情不自禁地期待再次品尝。 -
兵库
神户牛(神戸牛)
你尝过真正的神户牛(Kobe beef)吗?它可以说是最有名的日本和牛。我至今仍清楚记得第一次咬下去的那一口——它彻底改变了我对肉类的看法。也许你会好奇,神户牛到底特别在哪里。今天就让我们一起探索这款顶级日本牛肉吧。 什么是神户牛? 那么,神户牛究竟... -
岐阜
飞騨牛(Hida-Gyu / Hida Beef)
“飞騨牛”(或称 Hida-gyu)是岐阜县饲育的、肉质纹理极为细腻的顶级和牛品种之一。只有被评定为风味极佳的牛肉,才能获准冠以这一品牌名称。它是一种在血统、品种以及安全饲料等方面都精心讲究、细心饲养而成的美味瑰宝。清澈的泉水从郁郁葱葱的群山涌出,...
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