日本时令水果– tag –
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石川
红宝石罗曼(ルビーロマン)
葡萄有很多种,然后还有ルビーロマン Ruby Roman。两者的差别一点也不微妙:一种是水果,另一种则是一种宣言。对于任何对日本“高级食材送礼文化”感到好奇的人来说,Ruby Roman 也许是现存最清晰的例子。 毫无疑问,它们是日本最顶级、也最独家的奢华葡萄之... -
日本
蜜柑(みかん)
みかん(Mikan)是日本最常见的柑橘类水果,也是日本冬季最具代表性的味道之一。它个头小、无籽,而且可以完全用手剥皮,几乎不费力气——不像普通橙子那样还得费劲。产季从10月一直持续到3月,在这几个月里,みかん无处不在:超市里、暖桌(kotatsu)旁的餐... -
茨城
茨城甜瓜(茨城的甜瓜)
在日本人心目中,一提到高端甜瓜,首先想到的往往是北海道。夕张甜瓜就有这样的名声。它会在拍卖会上以惊人的高价成交,每年春天都能上新闻。但如果问日本大多数甜瓜实际上产自哪里,答案根本不是北海道,而是茨城。 茨城县在日本甜瓜产量上已连续二十多年...
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