文字烧– tag –

你可能听说过大阪烧（okonomiyaki）。但文字烧（monjayaki）呢？这道菜常常让第一次来日本的游客一头雾水。两者都离不开热铁板、面糊，以及围坐在桌边的一群人。但它们的味道、外观和口感却完全不同。本指南会把一切讲清楚——从面糊到吃法——让你走进东京或...

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