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加賀料理中的金澤雅緻鴨肉燉鍋 治部煮（Jibuni）是金澤經典的鴨肉燉鍋，特色是肉質軟嫩、搭配當季蔬菜，以及滑順的醬油風味高湯。它是石川縣最知名的鄉土料理之一，也是加賀料理精緻風格的代表。 這道料理給人優雅的感覺，但同時也很暖心。鴨肉或雞肉會先...

加賀料理中的金澤雅緻鴨肉燉鍋 治部煮（Jibuni）是金澤經典的鴨肉燉鍋，特色是肉質軟嫩、搭配當季蔬菜，以及滑順的醬油風味高湯。它是石川縣最知名的鄉土料理之一，也是加賀料理精緻風格的代表。 這道料理給人優雅的感覺，但同時也很暖心。鴨肉或雞肉會先...