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甘酒(甘酒)
甘酒(Amazake/甘酒)是一種傳統的日本甜米飲,是將米與麴菌發酵製成。它天生帶甜、口感濃滑,而且通常完全不含酒精。你可以把它想成日本版溫暖、療癒的滋補飲品——而且已經流傳了超過 1,300 年。如果你曾在日本便利商店或神社攤位看過它,卻一直好奇它到...
2025年12月28日
2026年4月18日
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