日本甜品– tag –
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日式甜點
水羊羹(Mizu Yokan)
日本的美食世界遠不止壽司和拉麵。其中一款常讓初次嘗試的人感到驚喜的甜點是 水羊羹 Mizu Yokan——一種以紅豆、寒天凍與砂糖製成、冰涼享用的和菓子。它看起來很樸素,但你一入口,往往就會突然明白它的魅力。這份指南將完整介紹:水羊羹是什麼、它為何有... -
日式甜點
白熊冰 (しろくま)
しろくま Shirokuma 是鹿兒島最受喜愛的刨冰甜點。它是一碗高高堆起、蓬鬆如雲的 kakigori,淋上香甜的煉乳糖漿,再鋪上色彩繽紛的新鮮水果、乾果與豆類。若你曾好奇這款 白熊 kakigori 甜點與一般刨冰有何不同,答案就在這樣的組合。沒有其他日本刨冰能以...
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