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長崎
伊達卷 (伊達巻)
伊達卷簡介 伊達卷是一道蛋料理,原產於長崎,也稱作甜蛋捲。它是 御節料理的一部分,這是傳統的日本新年食物。它像厚燒玉子但味道更甜,並用魚糕製作。通常的材料包括糖、味醂和蜂蜜。它還使用一種稱為「半片」的魚糕,一種在日本市場銷售的白色方形魚糕...
2025年12月28日
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