抹茶甜點和和菓子– tag –

抹茶 Matcha 是以遮蔭栽培的茶葉石磨研磨而成的綠茶粉。色澤鮮綠、帶有大地氣息且富含鮮味，每一杯都能攝取整片茶葉的完整營養。農家通常在採收前約三週為茶樹遮蔭，以提高葉綠素與胺基酸含量。之後再將茶葉蒸製、乾燥，並以石磨研磨成細緻粉末。其風味與...

抹茶 Matcha 是以遮蔭栽培的茶葉石磨研磨而成的綠茶粉。色澤鮮綠、帶有大地氣息且富含鮮味，每一杯都能攝取整片茶葉的完整營養。農家通常在採收前約三週為茶樹遮蔭，以提高葉綠素與胺基酸含量。之後再將茶葉蒸製、乾燥，並以石磨研磨成細緻粉末。其風味與...