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圓形木盒壽司
圓形木盒壽司
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富山
鱒壽司 (Masu Zushi)
介紹 至鱒壽司 鱒壽司是 富山縣 的傳統食品。它是一種日本食品,用無發酵的壓壽司方法來調味鱒魚或櫻鱒魚,基本上是一個以鮭魚為頂的圓形壽司。當地人使用稱為「筥(Wappa)」的木盒作為容器,將竹葉鋪在底部並塞滿醋飯。然後,他們將醋漬的櫻鱒魚或鱒魚片...
2026年1月4日
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