일본 전골 요리– tag –
-
오사카
하리하리 나베 – Harihari nabe
일본 나베(전골·핫팟) 이야기가 나와서 말인데, 요세나베, 짱코나베, 미즈타키, 스키야키, 샤부샤부, 모쓰나베 등 종류가 정말 다양합니다. 각 나베마다 특징과 재료가 다르죠. “하리하리 나베”를 들어본 적 있나요? 나베치고는 이름이 너무 귀엽게 들릴 ... -
일본식 전골
미즈타키 (水炊き)
하카타의 명물로도 알려진 ‘미즈타키’를 알고 계신가요? 도쿄의 군지나베, 교토의 가시와나베, 아키타의 키리탄포와 함께 일본 4대 닭 전골 중 하나라고도 전해지지만, 이름은 들어봤어도 실제로 어떤 전골 요리인지 잘 모르는 분들도 많을 것입니다. ...
1










