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Shio Tomato (潮トマト): 오이타의 바닷물로 키운 토마토
Shiroshita Karei (城下かれい): 오이타의 귀한 문치가자미
Kaki no Dotenabe (かきの土手鍋): 히로시마 굴 전골
일본 음식 소개 & 일본의 전통 음식 | 일본의 음식
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일본 사케카스 국
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먹는 수프가 있는가 하면, 느끼는 수프도 있습니다. 카스지루는 단연 후자에 속합니다. 이 전통 일본식 겨울 수프는 수세기 동안 사람들의 몸을 따뜻하게 해왔습니다. 걸쭉하고 향긋하며, 깊은 만족감을 줍니다. 핵심 재료는 사케 카스(酒粕), 즉 사케를 ...
2026년 3월 20일
2026년 4월 7일
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