일본 만두– tag –

하마마쓰는 일본의 ‘교자 수도’로 알려져 있습니다. 현지 요리사들은 만두를 완벽한 원형으로 둘러 팬에 굽습니다. 한가운데에는 데친 숙주나물이 수북이 올라가죠. 이 B급 구르메 간식은 캐주얼하면서도 든든하고, 묘하게 사진발도 잘 받습니다. 차가운 ...

교자는 일본에서 사랑받는 군만두로, 바닥은 바삭하고 속은 촉촉하며 마늘로 간을 한 돼지고기와 양배추가 듬뿍 들어 있습니다. 원래 중국에서 일본으로 전해졌지만, 교자는 지역별 스타일과 찍어 먹는 소스, 열성 팬층을 갖춘 독자적인 일본 요리로 발전...

교자는 일본에서 사랑받는 군만두로, 바닥은 바삭하고 속은 촉촉하며 마늘로 간을 한 돼지고기와 양배추가 듬뿍 들어 있습니다. 원래 중국에서 일본으로 전해졌지만, 교자는 지역별 스타일과 찍어 먹는 소스, 열성 팬층을 갖춘 독자적인 일본 요리로 발전...

하마마쓰는 일본의 ‘교자 수도’로 알려져 있습니다. 현지 요리사들은 만두를 완벽한 원형으로 둘러 팬에 굽습니다. 한가운데에는 데친 숙주나물이 수북이 올라가죠. 이 B급 구르메 간식은 캐주얼하면서도 든든하고, 묘하게 사진발도 잘 받습니다. 차가운 ...