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토치모치는 주요 재료인 '토치' 너트로 인해 독특한 일본 떡입니다. 이는 일본 사람들이 그들이 가진 것을 얼마나 잘 활용하고 요리에 대해 현명했는지를 보여줍니다. 토치모치는 찹쌀로만 만든 일반 모찌와는 맛과 촉감이 다릅니다. 이 글에서는 토치모치...