식초 무채– tag –

이 글에서는 전통 일본 반찬인 카키 나마스(柿なます)를 소개합니다. 카키 나마스는 아삭한 식감의 무(다이콘)와 부드럽고 자연스러운 단맛의 감(카키)을 아름답게 조합한, 상큼한 달콤새콤 초무침 샐러드입니다. 간단한 요리이지만, 일본의 계절·명절 음...

이 글에서는 전통 일본 반찬인 카키 나마스(柿なます)를 소개합니다. 카키 나마스는 아삭한 식감의 무(다이콘)와 부드럽고 자연스러운 단맛의 감(카키)을 아름답게 조합한, 상큼한 달콤새콤 초무침 샐러드입니다. 간단한 요리이지만, 일본의 계절·명절 음...